LE BOUCHON

04.79.81.49.24
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Plaque millesim 2018

Joyeusement soucieux de perpétuer la tradition du "bouchon" telle qu'elle a été inventé à Lyon, Paulette et Raymond nous accueillent avec bonne humeur et gourmandise dans leur authentique bouchon de Belley. Un bouchon, c'est quoi ? Un lieu de vie animé par des patrons qui aiment partager les plaisirs de la table en toute convivialité. Au temps dire, qu'ici, au coeur de Belley, c'est une totale réussite tant côté ambiance que côté assiette. Cuisine 100% maison réalisée à partir des bons produits choisis chez les meilleurs artisans et producteurs. Qualité et fraîcheur de la marchandise pour réaliser des plats comme ce Pâté croûte inspiré de Brillat Savarin ou un merveilleux Oreiller de la Belle Aurore, une pure merveille. Art culinaire à la française, tradition bugiste respectée, le chef a aussi ses spécialités comme les rognons de veau flambés au Cognac, les grenouilles poêlées comme en Dombes et des hamburgers maison généreux et savoureux. Les formules de midi permettent de profiter à prix très raisonnable d'un buffet de qualité à volonté pour les entrées, tout en produits frais faits maison ! Carte des vins dans le même esprit avec une préférence pour le Bugey. Service traiteur 6j/7 à la carte (pour les commandes, prévoir une semaine à l'avance) pour les particuliers ou pour organiser un événement privé (mariages, anniversaires, banquets). Un Bouchon qui a tout bon.

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Adresse et contacts :
LE BOUCHON

21, rue Saint-Martin
01300  Belley
France
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Avis des membres sur LE BOUCHON

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Produit frais bien travaillé très bonne accueil très bon service ambiance sympathique à recommander préférable de réserver
Avis déposé le 24/08/2015 
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