LA COMPAGNIE DE BOUTEVILLE
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La Compagnie de Bouteville élabore des condiments d'exception. Depuis le 19e siècle, les produits sont vieillis en fûts ayant contenu du cognac. Le Baume de Bouteville, produit phare de la maison, est un condiment balsamique demandé par les épicuriens de France et dans le monde. Sa production artisanale et son positionnement "Grand Cru", avec des raisins provenant des belles parcelles du vignoble, lui confère son authenticité et sa spécificité. Depuis 2016, le Baume de Bouteville fait partie des "Producteurs Artisans de Qualité", avec une sélection à l'unanimité des quinze membres fondateurs du Collège Culinaire de France, sous présidence de Joël Robuchon et Alain Ducasse.
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LA COMPAGNIE DE BOUTEVILLE se situe au 1, rue Montmorency , 16120 Bouteville
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