L'AUTHENTIQUE

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Plaque millesim 2020

Ce restaurant est niché en plein centre-bourg. On se gare non loin le long de la rivière, face à l’hippodrome, et on s'installe dans une salle moderne mais sans prétention, autour de tables suffisamment espacées pour une intimité gastronomique. Le chef vous sert une cuisine franchement éveillée, certes française et fort classique, mais de beaux efforts sont constatés dans les présentations. De jolies couleurs éveillent l'appétit. L'on peut débuter sur une généreuse part de foie gras joliment accompagnée. Volaille, porc, bœuf et veau présentent des classiques « revisités », comme on dit, mais les senteurs iodées sont ici cuites à la perfection. Langoustines, saint-jacques et autre merlu sont habilement accompagnés d'émulsions fines, de petits légumes frais, de champignons nobles et parfois de truffe. Une très honnête étape dans une cité qui ne manque pas de charme.

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Adresse et contacts :
L'AUTHENTIQUE

48, rue du General Leclerc
49220  Le Lion-D'Angers
France
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Avis des membres sur L'AUTHENTIQUE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Un bon restaurant, en passe de devenir un GRAND restaurant en plein centre ville..Produits frais cuisinés avec raffinement. La salle est un peu petite, mais on ne boude pas son plaisir!
Avis déposé le 05/07/2019 
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