L'avis du Petit Futé sur CHEZ RÉMI

Plaque millesim 2018

Une valeur sûre ! Si la cuisine de Chez Rémi reste toujours irréprochable (on pourrait même parler d'éthique culinaire !), on vient aussi ici pour le cadre (superbe déco vintage, vieilles poutres, tableaux colorés), l'ambiance, le sourire du personnel... Bref, du bistronomique dans ce qu'il a de plus chaleureux et convivial. Point de blabla trop alambiqué autour des accords mets-vins : "Vous préférez un rouge tannique ou fruité pour accompagner votre poulet fermier ? "Quelque soit votre réponse, le plaisir est au rendez-vous... Et ce même verre vous sera gentiment offert en cas d'attente trop prolongée (inversion de 2 commandes en cuisine lors d'une de nos visites, ce sont des choses qui arrivent !). Le geste est d'ailleurs à la hauteur de la qualité des plats. Ici, la traçabilité alimentaire est importante. Tous les producteurs, souvent locaux, sont listés sur une grande ardoise, et une grande partie des produits est certifiée bio. Des recettes simples dans l'énoncé et la présentation, mais dont les saveurs vous resteront longtemps en mémoire : escalope de foie gras de canard poêlé ou mousse de saumon en entrée, maquereau ou caille entière rôtie accompagnée de ses petits légumes en plat principal : c'est à chaque fois un sans-faute, jusqu'au dessert où la pomme caramélisée et son financier à l'orange s'accompagnent d'une sorte de crème fouettée dont on cherche encore le secret... Faiblesse : On a beau chercher... Talents : un service adorable et des produits d'excellence.

Informations et horaires sur CHEZ RÉMI

Ouvert du mardi au vendredi le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h30 à 21h30 ; le samedi de 19h30 à 21h30. Réservation impérative. Menus de 19 € à 32 €. Menu enfant : 14 €. Formule du midi : 19 € (pour 2 plats et 23 € pour 3 plats). Vin au verre. Plat du jour : 16 €. Accord mets-vins 1 verre : 5 €. American Express, Diners Club, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Inaccessible aux PMR.

Avis des membres sur CHEZ RÉMI

Note générale : 3.8 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
Avis déposé le 30/03/2017 à 06:44
Note globale :
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
déjeuner d'affaire..une carte restreinte afin de privilégier la fraicheur des produits.
Hésitation sur les vins , pas de soucis on nous fait gouter les trois et on nous ouvre les 3 bouteilles! j'apprécie.
Une petite promenade en forêt, parfum d'humus; d'automne ces champignons sont gouteux. Belle andouillette gourmande. Une cuisine familiale au bon sens du terme.
Merci Remi.
Avis déposé le 01/02/2017 à 21:47
Note globale :
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La cuisine est excellente mais on peut déplorer un service qui n'est pas à la hauteur de la qualité des plats. Manque de professionnalisme.
Avis déposé le 25/11/2016 à 19:26
Note globale :
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un endroit qui ne déçoit jamais. Rapport qualité prix très appréciable. La cuisine est simple mais excellente, l'accueil très convivial. Petit bémol sur le service parfois un peu long (pas étonnant compte tenu de la fréquentation !). La salle est petite, il vaut mieux réserver...
Avis déposé le 06/03/2012 à 14:00
Note globale :
Certes l'endroit et un peu étroit et je vous conseille de réserver si vous voulez une table!

Mais c'est un endroit qui vaut franchement le détour! Vous y mangerez correctement à votre faim, des produits frais et cuisinés à merveille! Un des endroits qui vous fait saliver rien qu'à y repenser! Un des meilleurs restaurants que j'ai gouté et ce pour un tarifs tout à fait correcte!

Je le recommande et le re-recommande sans aucune réserve!
Avis déposé le 16/06/2011 à 15:01
Note globale :
Après que l'on nous ait longtemps vanté les qualités du lieu, nous nous sommes enfin décidé. Arrivés assez tôt nous avons eut une table sans réserver mais prenez garde l'endroit est restreint et il n'y a qu'un seul service le soir.
L'accueil n'est pas des plus chaleureux mais le serveur connaît bien mets et vins qu'il apporte. La carte est limitée, les produits simples mais la qualité et les saveurs sont au rendez-vous. Velouté de choux fleur au gingembre, pluma de porc, pourquoi faire compliqué quand la simplicité vous régale a ce point?

Carte pour CHEZ RÉMI

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