2025
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Restaurant installé en bordure de la forêt de Haye présentant une cuisine française concoctée par le chef Étienne Arnaud.
Le Singe Hardi est situé en bordure de la forêt de Haye, à Villers-lès-Nancy, aux portes de la cité ducale. Le restaurant vous accueille pour vos repas, mais également pour y organiser des réunions familiales ou de travail. Car, outre la salle du restaurant, l'établissement dispose d'un joli salon et d'une salle de réunion bien agencée. Côté cuisine, le chef et propriétaire, Étienne Arnaud, concocte une cuisine française de saison, privilégiant les produits locaux et les circuits courts. Les assiettes sont bien présentées et vous offriront par exemple une flamiche aux poireaux en entrée ou une pièce de bœuf aux champignons... À vous de choisir, le tout servi par la charmante épouse du chef.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE SINGE HARDI
Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30. Menus de 18 € à 23 €. Formule du midi : 18 € (entrée + plat ou plat + dessert). Chaises bébé.
Avis des membres sur LE SINGE HARDI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Sinon parfait.
J’ai choisi le plat de ravioles à la truffe, souvent écœurant dans d’autres restaurants, et j’ai été agréablement surpris : c’était absolument délicieux. La quantité était juste parfaite et la truffe parfaitement dosée ! Tout, de l’entrée au dessert, était impeccable.
Cependant, un petit bémol : en plein déjeuner, la salle peut être assez bruyante, et le bois accentue l’effet d’étouffement.
Mis à part cela, je recommande vivement ce restaurant ! Un grand merci pour ce repas exceptionnel ????”