2024
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Restaurant installé en bordure de la forêt de Haye présentant une cuisine française concoctée par le chef Étienne Arnaud.
Le Singe Hardi est situé en bordure de la forêt de Haye, à Villers-lès-Nancy, aux portes de la ville ducale. Le restaurant vous accueille pour vos repas, mais également pour y organiser vos réunions familiales ou de travail. Car outre la salle du restaurant, l'établissement dispose d'un joli salon et d'une salle de réunion bien agencée. Côté cuisine, le chef et propriétaire, Étienne Arnaud, concocte une cuisine française de saison, privilégiant les produits locaux et les circuits courts. Les assiettes sont bien présentées et vous offriront par exemple une flamiche aux poireaux en entrée, une pièce de bœuf aux champignons... À vous de choisir, le tout servi par la charmante épouse du chef.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE SINGE HARDI
Ouvert du lundi au vendredi le midi de 9h à 15h ; le vendredi soir de 19h à 21h. Menus de 18 € à 23 €. Formule du midi : 18 € (entrée + plat ou plat + dessert).
Avis des membres sur LE SINGE HARDI
Questions fréquentes :
Légumes du jardin.
Service très efficace.
Nous reviendrons ????
Au plaisir de vous revoir
Elyse et Arnaud
Toujours conquise par les différents plats proposés par Elyse et Arnaud les 3 ou 4 fois que je suis allée au Singe Hardi depuis son ouverture , j'ai demandé aujourd'hui à bénéficier du service " vente à emporter" pour un repas en temps limité à mon domicile . J'ai été tout autant ravie de la qualité des entrées et plats que j'ai choisis (la veille par gtéléphone), plats proposés à la carte de ce jour et qu 'Arnaud a préparé directement dans mes propres assiettes , amenées en milieu de matinée, très bien conditionnées pour le transport dans ma glacière. A peine 1/2h après les assiettes étaient dans mon frigo , tout aussi bien présentées qu'en salle du restaurant . Je n'ai eu juste, à l'heure de mon déjeuner qu'à réchauffer les 2 plats principaux (sauce comprise) au micro ondes pendant 2m30 et qui n'avaient rien perdu de leur qualité.
Un vrai régal et un véritable bonheur et soulagement de satisfaire pleinement mes invités, sans avoir quoi que ce soit à préparer moi même. Il semble que je sois la 1ère à utiliser la vente à emporter. Je la recommande tout aussi vivement que les repas en salle, chaque fois que de besoin, le tout avec toujours cet excellent rapport qualité prix.
Un grande merci et en grand bravo pour la gentillesse de l'accueil, la compréhension des besoins et la qualité de la cuisine d'Elyse et Arnaud , restaurateurs que je recommande à tous. N'hésitez pas prendre contact avec eux pour des renseignements sur vos éventuelles futures ventes à emporter.