UN BRIN D'AMOUR
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Cela manquait au 93 ! Une fromagerie, également crèmerie et épicerie fine, avec des produits triés sur le volet par un maître-fromager rigoureux, passionné et gastronome, qui a su d'emblée donner une âme à cette nouvelle adresse de la Croix de Chavaux. Vous y trouvez des fromages déclinés dans les trois laits (vache, brebis et chèvre), des plateaux déclinés en trois versions (traditionnel, tendance, gourmand), du beurre de Jean-Yves Bordier, doux ou salé, et diverses spécialités beurrières branchées et savoureuses : beurre au sel fumé, aux algues, au yuzu, au piment d'Espelette... Au menu de votre plateau : camembert Durand, pélardon des Cevennes, morbier Poulet, gaperon Torchon, brique de Chirac, pouligny-saint-pierre, comté et bien d'autres. Que du bon !
