DISTILLERIE ARMAND GUY

Vous ne pouvez décemment pas prévoir une escapade à Pontarlier sans vous arrêter rue des Lavaux. C'est là où se situe la dernière distillerie communale de renommée, avec ses alambics et ses foudres centenaires, ce qui représente probablement l'héritage le plus prestigieux de notre pays de l'Absinthe. Fondée en 1890, par M. Armand Guy, tous les produits de qualité supérieure y sont évidemment confectionnés et proposés en une instructive visite en son antre. Les secrets de fabrication y sont préservés pour une exacte concordance avec les saveurs d'antan. Libre ou accompagné, laissez-vous envahir par les vapeurs anisées du « Pont », des spiritueux à base de Gentiane et autres eaux de vie aux bourgeons de sapin ! Vous en apprendrez beaucoup sur l'absinthe, la fabrication du Pont et surtout, vous pourrez tout déguster afin de visiter de manière gustative toute la région. À noter que si vous avez du mal à retrouver du Pont ou de l'absinthe une fois rentré à la maison, vous pouvez en commander en contactant la distillerie ! La distillerie s'est vu accorder le Prix de l'Excellence par le ministère de l'Agriculture, cela méritait d’être souligné à plus d'un titre.