AU CHANT DES GALIPES
Voilà une charmante auberge au coeur de la Montagne de Reims et ses coteaux, l'endroit idéal pour s'accorder une halte gourmande au centre du petit village de Verzy. Au Chant des Galipes, comprenez vignes, Laetitia vous accueille et propose la cuisine traditionnelle tout en simplicité mais pas moins savoureuse, concoctée par son mari, Philippe. La carte met en avant les beaux produits locaux et le menu spécial renouvelé chaque mois vous permettra de goûter aux meilleures saveurs du terroir : cassolette de boudin blanc rethélois au chaource, pavé de truite à la moutarde de Reims, gâteau de Reims au pain d'épices... Et une fois l'été venu, on déjeune en terrasse au Chant des Galipes !
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