Résultats Cuisine française régionale à Chartres

L'avis du Petit Futé sur LE SAINT-HILAIRE

Plaque millesim 2020

C'est incontestablement l'une des bonnes adresses de Chartres. Situé en basse ville, ce restaurant vous accueille chaleureusement dans l'une de ses deux salles, sobrement décorées dans des tonalités authentiques et naturelles. Authentique, la cuisine l'est aussi : le restaurant travaille uniquement avec des produits frais et de saison, généralement issus de l'agriculture locale. Et le résultat est plus que probant, c'est un régal. De doux mélanges de saveurs subtiles et volatiles se succèdent dans les assiettes et émoustillent nos papilles, tandis que les vins s'harmonisent délicatement avec les mets. Par ailleurs, il est suffisamment rare qu'un restaurant propose dans tous ses menus un plateau de fromage digne de ce nom pour que ce soit souligné ; d'autant plus que tous les fromages proviennent de la région chartraine et vous réservent bien des surprises, tant pas leur raffinement que par leur douceur. Les desserts quant à eux nous ramènent dans l'univers délicieux de l'enfance, et achèvent ce festin en beauté. Et pour prolonger le plaisir, rendez-vous en face du restaurant, à la cave du Saint-Hilaire : vous y retrouverez les vins du restaurant, ainsi que les produits du terroir.

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Informations et horaires sur LE SAINT-HILAIRE

Ouvert du mardi au samedi le soir. Réservation recommandée. Menus de 27 € à 42 € (entrée - plat - fromages - dessert). Carte : 42 € environ (entrée - plat - dessert). Menu enfant : 14 €. Formule du midi : 23 € (uniquement en semaine : entrée - plat ou plat - dessert, avec un verre de vin et un café). Vin au verre.

Avis des membres sur LE SAINT-HILAIRE

6 avis
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le guide de la bonne cuisine en campagne
5/5
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super! Accueil au top.. cuisine gastronomique excellente a recommandé...!!!
nichoukette
4/5
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un excellent restaurant situé dans une petite ruelle charmante, dans les bas de Chartres (à visiter à côté : l'église St Pierre). Service professionnel, cuisine classique sans faute, cadre calme et intime.
gourmande8
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant que je recommande si vous passez par Chartres . N'hésitez pas , vous ne serez pas déçus .
fredine016
4/5
restaurant surprenant cuisine raffinée aussi bien au goût qu'au regard avec des produits de saison, excellente cave à vin, avec une première découverte du produit à travers la description du patron.
samenerve
4/5
Très bonne cuisine, cadre agréable, service sans hic. Dans les bas de Chartres, dans une petit rue à découvrir après ou avant le repas.
stephch1
4/5
Un des meilleurs restaurants de Chartres, situé en Basse-Ville dans un quartier très agréable. Ce restaurant nous réserve toujours un très bon accueil, la cuisine y est authentique, délicieuse.
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