Horaires en Chine du Sud-Ouest : décalage horaire et heures d’ouverture

Décalage horaire en Chine du Sud-Ouest

Le décalage horaire avec la France varie selon la saison. En hiver, la région est en avance de +7 heures par rapport à Paris : lorsqu'il est 12h en France, il est 19h en Chine du Sud. En été, avec le passage à l'heure d'été en France, le décalage se réduit à +6 heures : à 12h à Paris, il est 18h en Chine du Sud. Contrairement à la France, la Chine ne pratique pas le changement d'heure, ce qui explique cette différence entre les saisons. De plus, bien que le pays couvre plusieurs fuseaux horaires géographiques, toute la Chine utilise officiellement l'heure de Pékin (UTC+8). Ainsi, que vous soyez à Hong Kong, Kunming ou Fuzhou, l'heure sera toujours la même !

Horaires d’ouverture en Chine du Sud-Ouest

A voir / A faire en Chine du Sud-Ouest

Musées. Il y a peu de musées en dehors des grandes villes. Généralement, ils sont ouverts du mardi au dimanche de 9h à 17h ou 18h, avec une fermeture hebdomadaire le lundi. Certains proposent une entrée gratuite certains jours spécifiques.

Parcs et sites naturels. Les parcs nationaux ouvrent généralement tous les jours de 7h à 18h, bien que ces horaires puissent varier selon la saison. Les plages et réserves de Hainan sont souvent accessibles plus tard en soirée.

Temples. Les temples célèbres comme le Temple des Six Banians à Guangzhou ou le Temple Nanshan à Sanya ouvrent leurs portes entre 7h30 et 8h et ferment vers 17h ou 18h. Certains temples bouddhistes permettent des visites en soirée lors de cérémonies spéciales.

Conseil futé. Privilégiez les visites en semaine et à l'ouverture pour éviter les foules, surtout lors des vacances scolaires ou des jours fériés chinois. Ces périodes attirent des touristes locaux en grand nombre, rendant certains sites très fréquentés.

Jours fériés. La Chine observe plusieurs jours fériés nationaux, dont certains basés sur le calendrier lunaire. Les sites touristiques peuvent avoir des horaires modifiés ou appliquer des restrictions lors de ces dates. Parmi les dates fixes, on trouve le Jour de l'An (01/01), la Fête internationale du Travail (01/05), et la Fête nationale de Chine (01/10), qui marque le début d'une « Semaine d'Or » très prisée pour les voyages.

Les fêtes mobiles, quant à elles, dépendent du calendrier lunaire et varient chaque année. Le Nouvel An lunaire, la fête la plus importante, se célèbre entre fin janvier et mi-février, et donne lieu à une semaine entière de congés. La Fête des Morts (4 ou 5 avril), la Fête des Bateaux-Dragons (en mai ou juin), et la Fête de la Mi-Automne (en septembre ou octobre). Hong Kong et Macao célèbrent des jours fériés spécifiques, tels que l'Anniversaire de la Rétrocession (01/07) ou la Fête de Chung Yeung en octobre.

Saisons touristiques. Les périodes de congés annuels transforment la Chine en un véritable casse-tête pour les voyageurs. Ces moments de forte affluence sont à éviter autant que possible, d'autant que les prix des hôtels flambent et que les transports atteignent souvent leurs capacités maximales. L'été, de mi-juin à mi-septembre, marque la haute saison touristique, attirant une double vague de visiteurs : les étrangers en vacances et les Chinois profitant de leurs congés estivaux. En Chine du Sud, les températures écrasantes et l'humidité peuvent rapidement rendre les visites éprouvantes, surtout sur les sites les plus prisés où la foule se fait dense.

Dans la mesure du possible, mieux vaut privilégier les intersaisons, au printemps ou à l'automne, lorsque les températures sont plus clémentes et l'affluence touristique plus modérée.

Se régaler en Chine du Sud-Ouest

Les restaurants sont généralement ouverts 7j/7 et il est rare de devoir réserver, sauf pour certaines adresses réputées à Hong Kong. Les Chinois ont une véritable passion pour la cuisine et les repas sont des moments sociaux importants. Les horaires des repas diffèrent légèrement de ceux de l'Occident : le petit-déjeuner se prend tôt, entre 6h et 8h, souvent sous forme de dim sum ou de congee, un porridge de riz, bien consistant. Le déjeuner se situe autour de 11h30 à 13h et le dîner entre 17h30 et 19h. Les restaurants ferment tôt, vers 21h. Dans de nombreux marchés de nuit, notamment à Canton ou Guilin, vous trouverez des stands de street-food qui restent ouverts bien plus tard. Les hôtels ou guesthouses disposant de leur propre restaurant ferment également leur cuisine vers 21h.

Faire une pause en Chine du Sud-Ouest

Les cafés ouvrent généralement leurs portes entre 8h et 9h et ferment souvent vers 20h ou 21h. Cependant, dans les quartiers plus dynamiques ou touristiques, certains établissements restent ouverts jusqu’à 23h. Les chaînes comme Luckin Coffee sont très répandues et proposent des horaires prolongés, parfois jusqu’à minuit dans les zones fréquentées.
Les bars, quant à eux, commencent généralement leur service à partir de 17h et peuvent rester ouverts jusqu’à 1h ou 2h du matin, voire plus tard dans les quartiers populaires comme Zhujiang New Town à Canton, Coco Park à Shenzhen et Lan Kwai Fong (LKF) à Hong Kong. Les happy hours sont très appréciées, notamment de 17h à 20h, et offrent des réductions sur les cocktails et bières.

(Se) faire plaisir en Chine du Sud-Ouest

Les centres commerciaux sont généralement ouverts de 10h à 22h, 7 jours sur 7, y compris les jours fériés. Les boutiques indépendantes, quant à elles, ouvrent un peu plus tard, souvent vers 11h ou midi, et ferment entre 20h et 21h. Les marchés de rue commencent à s'animer l'après-midi et restent ouverts jusqu'à tard dans la nuit, souvent jusqu'à 23h ou minuit.

Fermeture. Les magasins ne suivent pas un jour hebdomadaire de fermeture spécifique. Cependant, certaines petites boutiques familiales ou dans les quartiers plus traditionnels peuvent être fermées le dimanche ou les jours fériés. Pendant le Nouvel An chinois, il est courant de voir des commerces indépendants fermer plusieurs jours d'affilée, bien que les grands centres commerciaux restent généralement ouverts.

Sortir en Chine du Sud-Ouest

Les boîtes de nuit et clubs sont principalement concentrés dans les grandes villes comme Canton, Shenzhen ou Zhuhai. Les horaires d'ouverture typiques vont de 22h à 3h du matin. Les bars karaokés, ou KTV, sont une véritable institution en Chine. Ces établissements, prisés par les locaux, ouvrent généralement en début de soirée vers 18h et restent accessibles jusqu'à tard dans la nuit.