FESTIVAL DEL PLATANO
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Pendant trois jours, le met la banane plantain au centre de toutes les festivités et des dégustations.
Pendant trois jours, la commune de Corozal, à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de San Juan, rend hommage à la banane plantain. L'occasion de (re) découvrir les spécialités incontournables de l'île : les aranitas (banane plantain verte frite) farcies au poulet, la soupe de banane, le mofongo (banane plantain verte frite, puis écrasée dans un pilon) aux fruits de mer, les tostones (banane plantain frite et aplatie) et les maduritos (chips de banane). Expositions, salsa et assiettes bien garnies : tout est réuni pour passer de très bons moments culinaires.
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