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Horaires
Il est particulièrement malaisé de rédiger cette rubrique car les horaires d'ouverture et de fermeture des pubs et cafés sont très divers. Les zincs ouvrent soit le matin, soit à midi, soit en début de soirée (17h). En milieu de journée, a fortiori en semaine, ils sont souvent désertés. Tout à l'opposé, ils s'animent en fin de journée, plus particulièrement le week-end (certains sont fermés le dimanche et/ou le lundi). Des happy hours sont parfois organisées (la tranche 17-19h est la plus communément utilisée à cet effet). Les cafés au sein desquels boissons non alcoolisées (thé, café, jus de fruits...) et pâtisseries ont la cote sont quant à eux généralement ouverts de 8h jusqu'en fin d'après-midi, voire jusqu'à 22h. Dans ces établissements, à rebours des bars, la fréquentation est surtout diurne. Plusieurs maisons pratiquent la fermeture dominicale.
A partir de quel âge
La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans) dans tous les débits de boissons. Les bars acceptent, pour la plupart, les enfants et les adolescents accompagnés.
Fumeurs
Fumer est officiellement interdit dans les cafés et les pubs. Les contrevenants encourent jusqu'à deux mois d'emprisonnement ou une amende de 80 US$. Nonobstant cette prohibition, certains gérants ou propriétaires de bars proposent à leur clientèle des narguilés...