Gourmand dans l'âme, vous avez sûrement eu l'occasion de remarquer que les départements de Charente et de Charentes-Maritime regorgent de bons produits. Poulet de Barbezieux, moules de bouchot, mogettes, algues, huître de Marennes, pineau, cognac, il y a de quoi prendre un maximum de plaisir autour de la table. L'ouvrage Les Charentes dans l'assiette, des racines aux rivages, écrit par Béatrice Wannell et illustré par Julien Clapot, présente 30 produits phares des Charentes, suivi d'une recette facile à concocter par tous. Saveurs de la terre et de la mer, il y en a pour tous les goûts. Plus d'informations sur le site internet des éditions Sud Ouest.