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Liste des régions - Italie - Cuisines du monde
- Abruzzes 57
- Basilicate 17
- Calabre 25
- Campanie 243
- Emilie-Romagne 150
- Frioul-Vénétie Julienne 53
- Latium 312
- Ligurie 175
- Lombardie 207
- Marches 17
- Molise 16
- Ombrie 45
- Piémont 165
- Pouilles 92
- Saint-Marin 1
- Sardaigne 240
- Sicile 248
- Toscane 263
- Trentin-Haut-Adige 66
- Vallée D'Aoste 36
- Vénétie 236