Pokolbin est un village d'environ 700 habitants situé au nord-ouest de Cessnock, à laquelle il est d'ailleurs rattaché administrativement. C'est sans conteste le point de rendez-vous majeur pour la visite des caves de la région, réparties sur des dizaines et des dizaines d'hectares aux alentours... Magnifique en été et à l'automne ! Avant toute décision de visite dans cette vaste région, il est fortement conseillé de s'arrêter au Vintage Hunter Wine & Visitors Centre situé à l'intersection de Broke Rad et de Wine Country Drive, tout près de l'aérodrome. C'est aussi l'endroit parfait pour rapporter quelques bouteilles de vin en cadeau ! 

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