Guide de voyage Szilvásvárad

Quelques kilomètres après Bélapátfalva sur la route 2506. En Hongrie, Szilvásvárad est considéré comme étant la patrie du cheval lipizzan, qui y est élevé depuis plus de quatre cents ans. Il n'y a en tout, dans le monde, que cinq haras qui élèvent des lipizzans. Ici, à Szilvásvárad, au milieu des pâturages et des forêts des monts Bükk, les lipizzans vivent dans des conditions semblables à celles de leur région d'origine, Lipizza (actuellement Lipica en Slovénie), un petit village, près de Trieste, qui faisait partie à l'époque de l'Empire austro-hongrois, et où, en 1580, le premier haras d'élevage de lipizzans fut établi pour la maison royale des Habsbourg. C'est dans le coin qu'ont été tournées certaines scènes du film Cyrano de Bergerac (1990)réalisé par Jean-Paul Rappeneau avec Depardieu, lequel aurait - dit-on - beaucoup aimé la Hongrie.