L'AUBERGE DE L'ÎLE BARBE
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Adresse gastronomique dans un cadre fantastique auréolée d'une étoile dans un célèbre guide rouge.
Impossible d'ignorer cette belle maison que nous mettons en avant depuis des années, auréolée d'une étoile dans un guide rouge pendant près de 30 ans. Un chiffre qu'elle n'atteindra sans doute pas, car le chef Jean-Christophe Ansanay n'a pas rouvert les portes de la célèbre Auberge de l'île Barbe depuis le confinement. Autant dire que l'étoile va s'éteindre pour 2022, mais pour ce qui est du restaurant, on ne sait pas encore quel avenir l'attend. Cadre fantastique, lieu exceptionnel bercé par la Saône, un jeune chef reprendra-t-il le flambeau de cette adresse gastronomique, véritable patrimoine ancré dans l'histoire gourmande lyonnaise ? Nous l'espérons vraiment.
Avis des membres sur L'AUBERGE DE L'ÎLE BARBE
Carte innovante avec d'excellents produits.
Mais il manque un soupçon de Pepsi ou de hé ne sais quoi pour en faire des plats d'exception.
Accueil et service exceptionnelsur . Peut être trop.
Desserts épatants.
La salle de l'étage est egalemen surprenante. A deux on mange côte à côte.