Y aller et contacter
Dans une longue rue facilement accessible depuis la Part-Dieu, comme il est bon d'être sûr de son choix au moment de faire une pause gourmande. En s'arrêtant au Comptoir du Ney, chez Michael Frandaz, on ne se trompe pas. D'abord parce que le chef, authentique cuisinier de métier, est un véritable passionné de son métier, des produits frais de qualité et des plats qui osent la créativité, notamment par l'utilisation d'huiles essentielles. Ambiance "bistrot" dans ce lieu ouvert à de larges horaires, convivialité assurée, service efficace et souriant. A l'ardoise du jour ce printemps, une salade de gésiers confits ou un rôti de porc à l'estragon ; mais encore, pour la saison, des moules de bouchots de Saint-Brieuc préparées à la marinière pour seulement 11,50 €. Le soir, deux menus. Le Lyonnais rendant "hommage à nos "mères" avec une délicieuse Tarte Tatin au boudin noir, oignon et pomme fruit, suivie d'une Fricassée de quenelle Lyonnaise au gambas. Le Maréchal ouvrant d'autres horizons avec un poisson frais du jour, une étonnante brochette de gambas déglacée au chutney de fruits exotiques "au pain d'épices" ou un excellent Tartare de boeuf charolais coupé au couteau. Salades XL parfaitement composées, burgers maison -dont un Maxi du chef à 12 € à ne pas manquer-, sans oublier les véritables profiteroles pour terminer. Belle carte de vins et d'alcools avec possiblité de prolonger le plaisir du repas au bar/comptoir en bonne compagnie. Adresse essentielle à notre goût.
Avis des membres sur LE COMPTOIR DU NEY
Cependant, le plat de yakisoba m'a un peu déçus. Les morceaux de porc sautés étaient tranchés extrêmement finement, à tel point qu'il n'était même pas nécessaire de les mâcher. De plus, la portion de légumes (julienne de carottes, chou et oignons) était relativement réduite, et il serait judicieux de revoir les proportions. Malgré cela, le goût était au rendez-vous, ce qui rend cette déception d'autant plus dommage.
Quant au mochi, il était tout à fait classique et satisfaisant.
En dépit de ces observations, je tiens à vous remercier pour l'accueil chaleureux. Je serais ravis de revenir pour goûter d'autres plats avec plaisir.