LE LAURENCIN
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Des "bouchons", on ne voit que ça dans le Vieux Lyon, mais des "vrais" bouchons, de ceux qui respectent la tradition du bien vivre, bien boire et bien manger à la lyonnaise, il y en a peu au bord des rues pavées. Alors il est bon de suivre l'avis du Petit Futé qui peut vous garantir - mieux que n'importe quel label, même si le Laurencin affiche celui des "Bouchons Lyonnais" - l'authenticité ou non d'un bouchon. Le Laurencin n'est pas né de la dernière pluie, puisque la maison qui l'abrite date de 1528 - normal, on est au coeur du quartier Renaissance - et que l'établissement a ouvert ses portes il y a... 25 ans sous la houlette de Jean-François Galgani ! Agréable terrasse dans la rue piétonne, salle chaleureuse aux murs de pierre et aux tables rapprochées comme il le faut dans un véritable bouchon pour lier connaissance avec ses voisins et partager ses impressions autour d'un bon plat. Après avoir admiré les différents objets qui ornent les murs, il faut faire son choix sur une carte qui met en avant la tradition lyonnaise : salalde lyonnaise, andouillette, quenelle de brochet, tablier de sapeur... Le tout servi en portions généreuses qui réjouiront les bons mangeurs. Profiteroles au chocolat ou tarte praline pour terminer en douceur et pots lyonnais (beaujolais, côte-du-rhône...) pour accompagner le repas. Groupes bienvenus sur réservation. Un bouchon désormais "labellisé" par le Futé.
Avis des membres sur LE LAURENCIN
Œuf meurette avec une sauce liquide. Tablier de sapeur plus que moyen servi avec des pommes de terre à l’eau.
On sent que l’objectif du nombre de couverts a l’heure prime sur la qualité et le pass sanitaire doit être trop long à contrôler
La qualité est médiocre, plats préparé à l'avance qui sont à l'avantage de l'enseigne à travers un service vitesse grand "V".
Etablissement à éviter mais à recommander à la DDCSPP
Aucun regret, même complet le patron est agréable et prend le temps de discuter avec les clients.
Cuisine traditionnelle de Lyon et prix imbattable.
Correspond tout à fait à ce que l'on attend d'une visite sur Lyon.