Restaurant bistronomique offrant un beau travail sur les viandes, poissons et légumes pour des associations délicieuses.
Au Danton... l'exceptionnel est la règle. Cuisine exceptionnelle réalisée à partir de produits frais de saison. Rapport qualité-prix exceptionnel pour une gastronomie abordable. Le chef Benjamin Besse, bien visible derrière la vitre de sa cuisine, nous propose semaine après semaine une carte courte de saison aux saveurs remarquables. Accueil charmant, salle élégante et cosy, ambiance conviviale comme il convient aux gastros d'aujourd'hui, assiettes dressées avec art, cuissons parfaites, des noix de Saint-Jacques justes saisies au lièvre à la royale cuit 36h, et desserts maison divins. Carte des vins dans le même esprit de plaisir et de qualité. Adresse futée par excellence.
Avis des membres sur DANTON...
Des erreurs dans le vin non rattrapés au moment de l'addition et une légère carence en sourire laissent une note amère sur un repas qui aurait pu mériter 5 sans ça.
À très bientôt !
Les saveurs étaient exquises et les assiettes très bien travaillées. Un grand merci au chef ! Nous reviendrons avec grand plaisir.