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Un restaurant avec une superbe vue pour déguster la gastronomie locale gourmande élaborée à base de produits de saison locaux.
Semo, c'est un engagement pour une bistronomie paysanne. Concrètement, ça veut dire que la grande majorité des légumes et des herbes cuisinés par la cheffe Fanny Duranton proviennent du champ Semado cultivé en permaculture par Raphaël Quentin dans les Monts du Lyonnais. Viandes et poissons eux aussi de la région à cette « écotable ». Vue panoramique sur Lyon, exposition de bocaux dans les escaliers, table au naturel qui nous régale d'assiettes gourmandes au rythme des saisons : raviole d'agneau de Haute-Loire confit, lait tranché à l'huile verte de feuille de figuier et huile rouge piment, coriandre et sésame. Vins régionaux. Excellent rapport qualité-prix-engagement. Mille miams.
Avis des membres sur SEMO
Je ne m'attendais pas du tout à y découvrir les plats qui y sont proposés.
Malgré une appréhension, j'ai apprécié la cuisine proposée.
Tout était bon et bien présenté.
Pour ne rien gâcher, une équipe jeune, sympathique et attentive a été à notre service.
Une fois la salle du haut presque compléte, le bruit était un peu dérangeant.
Une bonne expérience, malgré un style culinaire inhabituel pour moi.
Je recommande sans hésitation cet établissement situé à la croix rousse avec une belle vue sur les quais de Rhône !! Merci lyon , merci à vous!!
Le sud ouest vous dis , merci !!
Le propriétaire était clairement enthousiaste du concept, ça se voyait partout dans le restaurant et on s'est fait emmener dans son monde. C'était vraiment une expérience formidable.