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Futé aime partager ses coups de cœur et chaque année, il vous recommande de découvrir, si ce n'est déjà fait, la Bonâme de Bruno. Dans un cadre fantastique et un bâtiment classé, avec sa salle fantaisiste et colorée d'une belle hauteur sous plafond – idéale aussi bien pour un dîner d'affaires qu'un dîner caché façon romantique – Bruno et sa délicieuse épouse ne cessent de nous étonner par la justesse et l'originalité de leur carte. Sélectionnant avec soin tous ses produits, jusqu'aux vins, ce passionné de cuisine passé par des grandes maisons anglaises, sait mettre en harmonie des notes asiatiques avec des produits de saison de nos terroirs. Le midi, on se régale d'un plat du jour chaque fois différent, mais on peut aussi se plonger dans la carte avec un ceviche de poisson et feuille de capucine, salsa verde ou une panaccotta de chèvre, poireaux grillės et verdure de printemps. A suivre, une côte de veau rôtie au citron, asperges poêlées, huile verte ou un filet de caille poêlé minute, pommes de terre au speck et jus de betterave. On termine avec un crèmeux chocolat doré à la truffe. Un lieu unique où l'on peut croiser, en toute discrétion assurée, personnalités et comédiens, mais où chacun se sent à son aise grâce à la Bonâme de Bruno.
Avis des membres sur LA BONAME DE BRUNO
J aime aller au restaurant pour être surpris.
En m asseyant je regarde le menu du jour et hésite a faire demi tour (consomme saumon gnocchi patates douce mais j aime pas les patates douces, brochette de maquereau risotto, pas fan du risotto, peur des arêtes mal enlevées …, quand à la crème au chocolat, pas certain que ça me plaise.
Résultat des courses: je me suis régalé !
Merci de nous bousculer dans nos (mauvaises) habitudes et de nous surprendre !
Très bon rapport qualité prix.
Service rapide et sympathique.
Je reviendrais !
Une salle agréable où l'on se sent bien.
Cuisine innovante.
Pas une grosse carte mais des mets recherchés.
Le service est efficace et l'ambiance agréable quoi qu'un peu quelconque.