Restaurant au décor chaleureux et au service souriant à Lyon.
Laska, terme qui signifie « amour » en slovaque, met du végétal au cœur d'un quartier, les Pentes, marqué par le minéral. Installée entre des murs en pierre et une petite traboule de la rue Terraille, Laska nous invite aux nombreux plaisirs de la cuisine végétarienne. Une cuisine végétale 100 % maison à base de fruits et légumes à la fois gourmande, généreuse, vivante et conviviale. Décor chaleureux, service souriant et assiettes colorées, savoureuses, mêlant les textures, à partir de produits bio de saison. Le faux-gras est déroutant, tout comme ces gnocchis de butternut poêlés à la sauge et au vin jaune. D'autres bonnes surprises avec la carte des vins. Créativité et originalité.
Mention spéciale pour les serveurs qui ont fait l'effort de décrire tous les plats et les vins en anglais pour mon amoureux.
Je recommande chaudement et j'ai hâte d'y retourner pour découvrir d'autres menus