LA TOQUE A DOMICILE
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Il y a un chef dans votre cuisine ! Avec sa belle toque blanche, Frédéric Roussy, ex-chef de cuisine des Comtes de Challes, excusez du peu ! prépare le repas que vous avez élaboré en commun pour recevoir vos amis et les étonner. Il s’est occupé de tout, il a acheté les meilleurs produits, il a même dressé votre table avec son magnifique service et il s’apprête à faire vivre à vos convives un moment d’exception. A la carte, de grosses langoustines rôties aux poires et gingembre, un rôti de lotte aux épices et morillons en sauce, un filet de pigeon cuit au poêlon, pastilla de cuisses confites et un jus léger au café vert, sans manquer les gourmandises où le chef excelle. Mais tout cela varie en fonction de vos envies et des saisons. Une idée originale à adapter selon les occasions (de 4 à 100 personnes pour une fête, un mariage ou des cours de cuisine à domicile) pour une cuisine gastronomique qui ne mangera pas toutes vos économies.
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