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Brasserie traditionnel convivial mettant la cuisine originale à l'honneur avec des plats classiques et de saison.
Le Trinquet est une brasserie traditionnelle existant depuis 1923. L'équipe du restaurant met la cuisine régionale à l'honneur pour le plus grand plaisir de tous ! Au cœur du quartier des Oustalots à proximité de la cathédrale, le restaurant propose une carte composée de plats classiques et de jolies créations comme le délicieux burger : pain artisanal avec sésame et maïs, steak haché de Blonde d'Aquitaine et sauce béarnaise bien sûr ! Une version au canard existe et si en octobre la palombe enrichie les propositions, la garbure et le foie gras, c'est toute l'année. Une adresse très sympa, de l'accueil aux assiettes, dans laquelle vous vous sentirez comme à la maison !
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