LA FERME OSTALAPIA
2024
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Havre de paix avec terrasse et jardin face à la Rhune, réalisant une cuisine de terroir avec des produits locaux et de saison.
L'endroit : une beauté simple et authentique. Une terrasse et son jardin face à la Rhune et à la vigne... Dans cette ancienne ferme, le lieu est en parfaite harmonie avec la qualité et les saveurs des plats – servis dans de superbes assiettes chinées. Une cuisine de produits du terroir, généreuse, savoureuse : poulpes à la braise, ris de veau poêlé aux cèpes, côte de bœuf maturée, poissons frais selon arrivage, légumes du potager... Une équipe très professionnelle autour d’Elisa, qui a repris avec punch et brio les rênes de l'établissement, créé par ses parents.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA FERME OSTALAPIA
Ouvert du jeudi au lundi, midi et soir. Réservation recommandée. Carte (entrée, plat et dessert) : compter 60 €. Juillet/août, Formule "Brasero" (grillades dans les vignes) tous les midis : 50 € et le soir à la Carte. Chèques non acceptés. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Salle avec cheminée.
Message du propriétaire
La ferme Ostalapia, restaurant et chambres d'hôtes au cœur du Pays Basque, à Ahetze
Des produits régionaux pour cette table du Sud-Ouest : la ferme Ostalapia vous réserve une cuisine authentique et généreuse. Au creux de votre assiette les produits basques, frais et de saison se succèdent pour enchanter vos papilles. Comment ne pas fondre en dégustant leurs célèbres joues de porc basque confites au vin rouge d’Irouleguy ? La maison privilégie les circuits courts et met à l’honneur les mets locaux.
Un restaurant accueillant qui reflète l’âme de la région
Vous serez transporté par le charme simple de cette ancienne ferme du 17e siècle aux poutres et pierres apparentes. La bergerie, la porcherie ainsi que le poulailler ont été réhabilités et transformés en salles de restaurant. La pièce principale est dotée d’une magnifique cheminée ouverte et est ornée de toiles d’artistes locaux, tandis que la terrasse offre une vue imprenable sur la Rhune (montagne emblématique du Pays basque), et les vignes de la famille.
Des chambres apaisantes pour cet hôtel au cœur du Pays basque
Un repos absolu, voilà ce que vous réserve le passage, pour une nuit ou quelques jours, au sein de cette ferme typique. Les chambres sont spacieuses et apaisantes, tournées vers un paysage reposant : la Rhune pour six d’entre elles et la forêt pour les deux autres. Certaines sont dotées d’une large terrasse ou d’un balcon pour admirer à loisir le panorama chaque jour différent.
Nos offres et services
Avis des membres sur LA FERME OSTALAPIA
Questions fréquentes :
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- désagréable de devoir lourdement insister auprès de la serveuse pour connaître la valeur du bon cadeau (qui ne figure pas sur le bon évidemment, et la serveuse répondant d abord que si dépassement il y aurait facturation lors du passage en caisse) alors que tout le monde peut comprendre que cette précision est importante d emblee et avant même de commander...
- un geste commercial serait bienvenu quand au final l addition se révèle de 12€ inférieure à la valeur du bon cadeau, la calculette n étant pas fournie pour veiller à commander au plus près des 125€, pas plus que l appétit extensible pour se forcer à reprendre du dessert. Et quand bien même le sourire accompagné d un ’pas de supplément ' au passage en caisse, comme une impression d avoir été pris pour des jambons en ce week-end de fête éponyme sur bayonne.
Formule 'bon cadeau’ a réserver aux amateurs de loterie ou férus de calcul mental par conséquent, c est bien dommage alors que la prestation était sinon globalement satisfaisante...