CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
Cuisine française
•
€€
Y aller et contacter
05.59.42.89.01
2024
Recommandé
•
2024
Hôtel avec restaurant typique offrant une carte terre-mer concoctée par le chef qui met à l'honneur des produits locaux.
Le charmant hôtel Chilhar, tenu par Marie et Fabien Munarriz qui vous accueillent avec simplicité, abrite aussi un restaurant typique. La cuisine, entre le bistrot et l'authenticité basque, se décline au travers d'une carte terre-mer, renouvelée au fil des saisons et concoctée par le Chef Fabien, qui met à l'honneur les producteurs et fournisseurs locaux : cochon Kintoa des Aldudes, truite de Banka, volailles de Souraide, poissons de la criée de St-Jean-de-Luz... En résumé, une excellente adresse qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix-service.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT
4.4/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Passion Nature83
Visité en octobre 2023
Typique plein centre village Très calme mais pour un séjour de plusieurs nuits (4) En résumé livrés à nous mêmes. Pas de service en JOURNÉE On entre dans l’hôtel avec un code de jour comme de nuit. Pour le prix (plus de 1000 €) on aurait apprécié d’avoir du savon (2 échantillons sur le séjour pour 2 D’habitude cela est mis à chaque passage de nettoyage chambre Le personnel n’est là que pour le petit dej et pour le « bonjour » c’est quand ils veulent…Non pardon apparemment c’est à vous de dire bonjour et ensuite ils vous répondent …. Un petit bout de pain en sus demandé 1 matin ? N’espérez pas … bizarre vu qu’ils font resto le midi … Après en ce qui concerne le village c’est parfait tout est à 1/2 3/4 h pour visiter , c’est calme plein centre pas de pkg privatif
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Et pour finir la discrétion n’est pas assurée puisque votre nom est mis en ligne !!!!
Yves Mazet-roux
Visité en octobre 2023
Très bonne literie
klaustrydium
Visité en octobre 2023
Mercredi jour de marché sur la commune, l'heure de midi approchant beaucoup de monde cherche à se sustenter.
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
Le restaurant Chilhar nous a accueillis sans réservation, pour nous proposer des plats traditionnels et/ou plus élaborés préparés avec soin, une carte ou il y en a pour tout les goûts.
Le service impeccable professionnel et aimable et de surcroît rapide malgré le volume de clients présent.
L'établissement est bien tenu et propre.
En bref un restaurant ou oeuvre des gens compétents qui maîtrisent et aiment leur métier.
Christine
Visité en octobre 2023
Pas testée les chambres....côté restaurant aucune inquiétude tout était parfait et délicieux ...le personnel est très sympathique et à l'écoute....Allez-y les yeux fermés ????????
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Questions fréquentes :
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT compte 27 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT en cliquant ici
CHILHAR HÔTEL-RESTAURANT se situe au 25, Xilarreneko Karrika , 64250 Espelette Ezpeleta
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Gran Hotel,gran personal y gran pueblo.
Gracias por la atención.
Au centre du village d'Espelette, le traitement du personnel était imbattable, la propreté de la chambre était parfaite, la chambre était belle, ils nous ont fait la faveur de laisser la clé à la réception même s'ils fermeraient la réception au cas où nous arriverions après 19:00h.
Excellent hôtel, excellent personnel et excellente ville.
Nous vous remercions de votre attention.