Retour à la fiche établissement L'INSOUCIANT

Avis des membres sur L'INSOUCIANT

4.9/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Françoise FANFAN (“JDP17-72”)

Visité en février 2024

Si le décor du restaurant est élégant mais tout en sobriété, les assiettes, elles, sont visuellement époustoufflantes : de petites œuvres d'art, pleines de finesses. C'est un crève cœur d'y planter les couverts ! Et pourtant, à la première bouchée on ne veut qu'y retourner. Les jus réduits sont très corsés, d'une puissance aromatique qui a pu me déstabiliser mais que mon mari a adoré : donc pure question de goût individuel. Les quantités sont bien dosées : si arrivé au dessert l'appétit est déjà bien rassasié, un brin de gourmandise vous le fera terminer sans trop d'effort. Mais personnellement repue, j'ai décliné les mignardises ! L'accord mets et vins était judicieux. Cet établissement est une valeur sûre !

Anne THOMAS

Visité en février 2024

Rien à redire. Notre dîner fut parfait. Tout était bon et fin. Le repas est plein de (bonnes) surprises. Mais ce qui fait la cerise sur le gâteau c'est le service. Attentif et agréable. Merci pour cette experience!

Laurence Lecourt

Visité en février 2024

Très bonne expérience, des goûts nouveaux, originaux. Service impeccable

Valérie BATTESTI

Visité en février 2024

J'ai rebaptisé cet établissement "le surprenant" car : Des mets raffinés à base de produits locaux mais assortis de saveurs qui font frétiller les papilles...
En plus du menu, beaucoup de mises-en-bouche inouies - un grand bravo au chef pour ces découvertes.
Une équipe jeune qui assure un service de classe.
Suite à ces éloges, j'aurais apprécié un léger fond musical pour l'ambiance.

thomas carlier (hikaru6128)

Visité en janvier 2024

Superbe expérience, j'ai adoré mon passage. La salle est très accueillante, nos hôtes aux petits soins. Le cocktail du moment était parfait. À la carte de très belles choses et beaucoup de fournisseurs locaux parfaitement mis en valeur. Le menu dégustation était excellent, le plateau de fromage m'en a fait découvrir (le fromage au wasabi est phénoménal) et enfin, une belle prise de risque (réussie ????) sur le dessert, déclinaison autour des champignons (la glace ????). Bref un moment rempli de découverte culinaire et sensorielle, j'ai adoré !

Marie Bourg

Visité en janvier 2024

Très bonne adresse sur Le Mans.

Michèle Gasnot

Visité en janvier 2024

Parfait !

sarah F

Visité en janvier 2024

Nous avons eu la chance de réveillonner à l’insouciant le 31 décembre dernier. Quel enchantement de commencer l’année de cette manière !
Une fois la porte d’entrée passée, nous avons pu découvrir un cadre agréable et feutré. La décoration était élégante et particulièrement soignée.
Quant à la cuisine, la créativité du chef est sans limites. Les associations de saveurs étaient aussi originales que maîtrisées. Chaque met était absolument divin. C’était un vrai régale pour les papilles mais également pour tous les autres sens. N’oublions pas le service qui était, lui aussi, parfait. Les serveurs maîtrisaient le sujet. Ils étaient tous souriants et le dîner étaient ponctués de petites touches d’humour très appréciables.
Nous avons passés un merveilleux moment.
Ce restaurant, ce chef, Corentin Courtien et toute son équipe méritent d’être connus et reconnus.
Il ne fait aucun doute que nous reviendrons.

Benedicte Bry

Visité en décembre 2023

Un restaurant incroyable et surprenant. Le personnel est aux petits soins.
Cuisine très raffinée et délicieuse. Il y a beaucoup de travail dans tous ces mets. Vraiment bravo et encore merci pour votre accueil.
Nous reviendrons c’est certain…

Christophe Rigail

Visité en décembre 2023

Un menu de midi au prix très serré de trente euros : parfaite maîtrise des cuissons, dressage impeccable, qualité des produits frais, service discret mais prévenant, rien à redire

Lilian Parent

Visité en décembre 2023

C'est vraiment top.

Cathy Deschamps

Visité en décembre 2023

Très très bon.Accueil très bien.On as eu un repas excellent

STEPHANE DANIEL

Visité en décembre 2023

Cuisine originale de très grande qualité
Service aux petits soins
Très beau et bon restaurant

Cenoman Sarthois

Visité en décembre 2023

Excellent ! C'est toujours un grand plaisir de savourer les mets préparés avec finesse et servis avec délicatesse.

Isabelle Level

Visité en décembre 2023

Des mets goûteux et raffinés, un service efficace sans être obséquieux, un très bon moment culinaire. Je recommande !

samuel HIBON

Visité en décembre 2023

Repas gastronomique le soir.
Très travaillé et très bon.

Pauline CHRD

Visité en décembre 2023

Super restaurant,
quand on le découvre de l'extérieur nous avons pas du tout l'impression qu'il très beau à l'intérieur avec un service super, belle surprise.

Avec mon mari et ma fille, nous avons passé un très bon moment et moi un anniversaire gourmand.

Nous nous sommes régalés et notre fille aussi qui habituellement n'aime pas la purée.

Juste dommage pour la raviole qui était pas très chaud je ne c'est pas si c'est un choix du chef.

Je recommande vivement.

séverine SENEZ CHATELLIER

Visité en décembre 2023

Moment magique et sublime surprise en tant qu’invitée : cuisine fine et de saveurs , pleine de découvertes : Rare, adresse à retenir au Mans.

Castillo De Antonio Sophie

Visité en décembre 2023

Présentation des plats raffinés, des saveurs originales, bel accueil et équipe professionnelle. Je recommande !!!!!

Fill Dart

Visité en décembre 2023

Pour moi la plus grosse erreur pour ce type d'établissement est de passer à côté du goût des produits sélectionnés et mis en avant.
Après que l'on me dise que c'est une volonté du chef de servir les plats tièdes, limite froids, pour respecter les goûts...

Adrien Belhache

Visité en novembre 2023

Le restaurant parfait pour les personnes qui aiment se faire plaisir à table. Des plats succulent et surprenant. Et il faut ajouter à cela un.service en salle impeccable, à l écoute, rapide bref je recommande vivement

Frédéric Bart

Visité en novembre 2023

Une expérience culinaire remarquable. On se laisse surprendre par les goûts à chaque plat dont la présentation n'a d'égal que leur saveur. Le service est agréable et précis. La sélection des boissons est venue sublimer ce dîner de haut vol.

Elodie HOUIE-LECOURT

Visité en novembre 2023

Accueil professionnel et service au top. Très bon rapport qualité prix. Plats raffinés et produits frais.

Jean-Pierre Possoz

Visité en novembre 2023

Quel beau voyage !
Le cadre, l'accueil, le service, puis les surprises gustatives, la présentation et les saveurs qui explosent en bouche !
Bravo pour l'inventivité et les plaisirs que vous partagez.
Merci beaucoup, à bientôt !!

A AA

Visité en novembre 2023

Restaurant gastonomique, ici pas de grillade ou de pizza, le menus n'est pas à la porté de toutes les bourses mais c'est un excellent rapport qualité prix, notament le midi, et certainement l'un des meilleurs restaurant du mans. Alors pour vous faire plaisirs il faudra reserver quelques jours avant