Résultats Restaurant Gastronomique à Mans

L'INSOUCIANT

Gastronomique €€
4.9/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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6, rue de la Mission, 72000Le Mans, France
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02.43.40.00.58
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2024
Recommandé
2024

Corentin Courtien et son équipe nous ouvrent une table de gastronomie décomplexée pour un voyage culinaire haut en saveur dans le respect de la nature et des saisons. Le chef sublime les produits bruts du terroir français pour composer des saveurs marquées, aromatiques, délicates et surprenantes sur de belles assiettes. Exemple de menu du jour : carpaccio de Saint-Jacques, purée de topinambour, passion, huile de coriandre, puis agneau de la Ferté-Bernard, crémeux de patates douces, châtaignes grillées, pickles de poire et en dessert finger pain de gênes aux graines de pavot, ganache fouetté citron-yuzu, ananas rôti, glace citronnelle. Imaginez ! Déco épurée et service bienveillant.

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Avis des membres sur L'INSOUCIANT

4.9/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marie Bourg
Marie Bourg
Visité en janvier 2024
Très bonne adresse sur Le Mans.
Michèle Gasnot
Michèle Gasnot
Visité en janvier 2024
Parfait !
sarah F
sarah F
Visité en janvier 2024
Nous avons eu la chance de réveillonner à l’insouciant le 31 décembre dernier. Quel enchantement de commencer l’année de cette manière !
Une fois la porte d’entrée passée, nous avons pu découvrir un cadre agréable et feutré. La décoration était élégante et particulièrement soignée.
Quant à la cuisine, la créativité du chef est sans limites. Les associations de saveurs étaient aussi originales que maîtrisées. Chaque met était absolument divin. C’était un vrai régale pour les papilles mais également pour tous les autres sens. N’oublions pas le service qui était, lui aussi, parfait. Les serveurs maîtrisaient le sujet. Ils étaient tous souriants et le dîner étaient ponctués de petites touches d’humour très appréciables.
Nous avons passés un merveilleux moment.
Ce restaurant, ce chef, Corentin Courtien et toute son équipe méritent d’être connus et reconnus.
Il ne fait aucun doute que nous reviendrons.
Benedicte Bry
Benedicte Bry
Visité en décembre 2023
Un restaurant incroyable et surprenant. Le personnel est aux petits soins.
Cuisine très raffinée et délicieuse. Il y a beaucoup de travail dans tous ces mets. Vraiment bravo et encore merci pour votre accueil.
Nous reviendrons c’est certain…
Christophe Rigail
Christophe Rigail
Visité en décembre 2023
Un menu de midi au prix très serré de trente euros : parfaite maîtrise des cuissons, dressage impeccable, qualité des produits frais, service discret mais prévenant, rien à redire

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Questions fréquentes :

L'INSOUCIANT compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'INSOUCIANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INSOUCIANT en cliquant ici

L'INSOUCIANT se situe au 6, rue de la Mission , 72000 Le Mans

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Dimanche
Fermé
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