On retrouve des traces d'habitation à Souchez depuis l'Antiquité ! Depuis le village a été maintes fois détruit. Au Moyen Age, Souchez est notamment dévastée par la Flandre, en guerre contre Philippe Auguste, en 1213, puis une nouvelle fois en 1303. La guerre de Cent Ans n'épargne pas la commune. Au XXe siècle, Souchez se retrouve au coeur des batailles de l'Artois, pendant la Grande Guerre. La ville est entièrement détruite en 1915. "Le village a disparu" écrit Henri Barbusse dans Le Feu. Parmi les incontournables à visiter, le jardin du cimetière de Lorette, ainsi que le bénitier en pierre, que vous pourrez admirer dans l'église Saint-Aignan.