Y aller et contacter
Impossible d'en douter, vous entrez ici dans une institution limougeaude. Ambiance bistro, archi-plein le midi (réservez !), un service qui virevolte, ultra-efficace. La carte, additionnée des suggestions du jour, balaie sans fausse note la panoplie des plats traditionnels, exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie. Les habitués sont nombreux qui ne s'y trompent pas. Nems de pieds de cochon, rognons à l'italienne et un mousseux tiramisu de framboise en dessert. Voilà une suggestion à la carte que nous avons aimée. Mais nous aurions pu aussi bien aller vers les poissons tentants et frais venus des halles (palourdes farcies, Saint-Jacques fraîches, thon cru, etc.) comme vers les viandes du Limousin dont la côte de bœuf est le must. Carte des vins somptueuse en Bordeaux. Tarifs un peu élevés mais la qualité est là.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE CHALET
Déjà l’accueil est chaleureux et tout le déroulement du repas est placé sous la bienveillance. Ça fait chaud au coeur, surtout quand on est de Paris (je n’ai plus l’habitude..). Pour ma part c’était omelette aux Cèpes et à l’huile de Truffes. Un régal.
Une mention spéciale pour l’hôte qui s’est occupé de nous. Merci
Personnel bienveillant et cuisine de qualité correcte.
Mention spéciale à la viande Limousine.
Nous avons passé un très bon moment !!!