Y aller et contacter
Impossible d'en douter, vous entrez ici dans une institution limougeaude. Ambiance bistro, archi-plein le midi (réservez !), un service qui virevolte, ultra-efficace. La carte, additionnée des suggestions du jour, balaie sans fausse note la panoplie des plats traditionnels, exécutés de main de maître par le chef Christophe Laroudie. Les habitués sont nombreux qui ne s'y trompent pas. Nems de pieds de cochon, rognons à l'italienne et un mousseux tiramisu de framboise en dessert. Voilà une suggestion à la carte que nous avons aimée. Mais nous aurions pu aussi bien aller vers les poissons tentants et frais venus des halles (palourdes farcies, Saint-Jacques fraîches, thon cru, etc.) comme vers les viandes du Limousin dont la côte de bœuf est le must. Carte des vins somptueuse en Bordeaux. Tarifs un peu élevés mais la qualité est là.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE CHALET
La salle de séminaire réservée pour les grandes tablées est agréable pour rester en intimité, le wifi est un point fort étant donné qu’aucun réseau n’est disponible.
salade d'os à moelle servie avec des escagots carbonisés.
vol au vent de volaille et saucisson brioché sans saveur.
escaloppe de volaille à la provençale sêche, et servie avec des tomates concassées directement sorties de leur boîte.
hamburger maison avec pain industriel de supermarché.
quasi de veau au porto commandé à point servi rosé avec une sauce soit-disant au porto sans goût.
repas interrompu 4 fois par des coupures d'électricité dûes au disjoncteur.
Bref!!!autant on y mangeait bien il y a quelques années, autant il faut le fuir maintenant !!!