LE POULAILLER DES CÉVENNES
Foie gras
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Catherine et Jean-Marie Causse se sont installés au-dessus de la vallée française, au cœur du parc national des Cévennes, en 1994 : depuis, ils ne cessent de développer leur activité d'élevage de brebis et de volailles et d'accueil à la ferme. Ils vendent ainsi du foie gras, mais aussi du confit de canard, des magrets aux cèpes, des pâtés à la châtaigne... Rendez-vous à la ferme pour découvrir leurs produits ou à la maison du Terroir de Quissac, chez Pays'en Direct à Alès, Chez les Paysans, à Florac.
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LE POULAILLER DES CÉVENNES se situe au Le village , 48110 Le Pompidou
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