Retour à la fiche établissement LE SERVAN

Avis des membres sur LE SERVAN

4.4/5

27 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Emilien S.

Visité en avril 2024

Dîner en semaine
Carte classique
Carte des vins approximatives et méconnue des serveurs, avec comme justification : « ils ne sont pas sommeliers ».
Les appetizers, boudin noir correcte, les coques sont servi pour la plupart vides et beaucoup trop pimentées.
Cela a été indiqué à la serveuse, mais nous avons refusé une seconde assiette car beaucoup trop pimentées et donc sans intérêt.

Les entrées correctes, sans surprise.

Les plats, œuf mollet bah pas mollet plus mi-dur que mollet, problème de cuisson.
Le mi-cuit de thon, bah pas mi-cuit mais juste cuit donc déception.

Vin
Le premier, rouge : « Pensée sauvage » tannins trop présents et mal intégrés, retour à l’envoyeur.

Le second, blanc, vin bio demandé non pétillant et non perlant, loupé une nouvelle fois, vin perlant.
Méconnaissance de leur carte des vins et cépages.

Nous devions prendre un dessert, après ce repas nous nous abstenus.

Commentaires fait à la serveuse tout au long du repas, de manière cordiale et constructive.

Aucun geste commercial en retour même si non escompté.

Aucun au revoir au départ.

Verdict :
Incompréhension de voir cet établissement au Michelin.
Bar à touriste, sans saveur et sans intérêt.
Il y a bon nombre de restaurant ou bistro gastro bien cher et bien meilleur dans le 11e arrondissement.

Aucune explication de plat, pas une seule

Aucune écoute client hormis au moment de la note.

Au final 2 appetizers + 2 entrées + 2 plats + 2 cafés = 190€ environ

Passez votre chemin, les plats et le service sont loin de valoir ce tarif.

Dommage ce jour les stagiaires étaient en salle et en cuisine

Muriel T.

Visité en mars 2024

Une chouette team emportée par les sisters Lehva, découvertes des zakouskis, tout est très bon, cuisine éthique et responsable. Et un très bon vin nature???? perfection

Samir A.

Visité en mars 2024

Action bronson

Edward R.

Visité en mars 2024

Le Servan provided an exquisite dining experience for my wife and me. From the moment we walked in, Florian, our waiter, set the tone with impeccable service and a charming smile that enhanced our evening. The ambiance was cozy yet sophisticated, and each dish was a culinary masterpiece. The fusion of flavors in every bite was a delight to the senses. The attention to detail in both presentation and taste truly showcased the culinary expertise of the chefs. Florian's attentive care throughout the meal made us feel like valued guests, enhancing our overall enjoyment. Le Servan exceeded our expectations in every way, making it a memorable dining experience we won't soon forget. We can't wait to return for another exceptional meal and to be greeted by Florian's infectious smile once again.

PS: the chilli peppers on the receipts are a cute touch.

Eric H.

Visité en mars 2024

J'ai adoré le ris de veau.

Guillermo Y.

Visité en mars 2024

Very thoughtful dishes, creating harmony with all the different ingredients used. Very well executed.

Léa P.

Visité en mars 2024

J’ai réservé au Servan pour mon anniversaire et y ai passé un excellent moment ! Premier très bon point, toute la carte me donnait envie. Et le visuel des assiettes et les saveurs ont suivi. Quel régal ! Tout comme le service, souriant et très agréable. Mes convives étaient également conquis. Bref, je recommande et j’ai déjà hâte de revenir.

Djene S.

Visité en février 2024

Rien que le ris de veau mérite le déplacement : une tuerie !

Lara L.

Visité en février 2024

Idéal ???? L'accueil, le service, l'ambiance, la qualité des produits cuisinés, les goûts dont je rêve encore plusieurs heures après...BRAVO et MERCI ????

Stéphane B.

Visité en février 2024

Perfect Place for Wonderful Moment.

Miri B.

Visité en février 2024

We had a beautiful lunch at this place. Food was delicious, very good service and the experience was excellent. The dessert was slightly less good than expected but it didn’t change my opinion on this wonderful restaurant.

muu

Visité en janvier 2024

Everything was a blast! Especially the Sardines. The service was friendly and helpful. Those photos are from last month.

Dorothy A.

Visité en janvier 2024

Food was amazing. The service and atmosphere was cold. I wouldn’t go back.

Cole D.

Visité en janvier 2024

Wonderful dinner-- attentive service, exciting menu, staff had well rounded knowledge of wines to pair with dishes. Can't recommend this place enough.

Redoan R.

Visité en janvier 2024

Stunning restaurant, I had a dairy allergy and I had a lot of options from the menu , all the flavours where amazing and perfect wines pairing.
Best dish I had in the 3 days in Paris was the cuttlefish ????

Juriy

Visité en janvier 2024

One of the best meals we’ve had in Paris. Sardine sandwich transported me to my Russian-Ukrainian childhood and for a few minutes the world went quiet and nothing else mattered. The most succulent blood sausage wontons with ridiculously good crunch, and perfectly cooked scallops on a bed of mustard sauce with a dollop of 2 kinds of mustard, paired with a cute block of potato gratin. Yum!

melike a.

Visité en janvier 2024

We greatly enjoyed our lunch. Very well balanced plates. Everything we tried was good but we strongly recommend the wanton and the celery root dishes.

Anne-Sophie D.

Visité en janvier 2024

Excellent dinner

ron t.

Visité en janvier 2024

Great choice! Was looking for a casual lunch while in Paris and ran across "Le Servan" in my search. Compared to a couple 3 Michelin star restaurants I visited on the same trip, I found the food here to be, just as good, inventive and creative. Definitely on my list for next year.

Celina H.

Visité en décembre 2023

I celebrated my birthday and invited my friends for dinner there. Two of us got the worst fish poisoning after eating mussels and oysters (the only dishes we both shared in Paris). We almost went to the hospital and couldn’t catch our flights back home. The poisoning was so bad, it reactivated my IBD. The reaction of the restaurant was incredible arrogant and rude. I’m still speechless by this experience.

Arnaud B.

Visité en décembre 2023

Des plats savoureux et originaux. La décoration du plafond est très belle.

Britt83

Visité en décembre 2023

Une parenthèse gourmande durant notre escapade à Paris. Très bon restaurant, cuisine raffinée et présentation originale des plats.
Une belle découverte.

M L.

Visité en décembre 2023

Charming neighborhood restaurant in a class of it’s own. We thoroughly enjoyed the sardines, bonita tartare, sweetbreads and raie. We had glasses of a Vouvray and a moelleux. The meringue pistachio calamansi tart was next level. It was difficult to get a reservation so we happily sat at the bar. Servers were charming and clearly very devoted to making Le Servan a success. Do not miss an opportunity to dine here.

Julia G.

Visité en décembre 2023

Une petite pépite ! Un des meilleurs restaurant rapport qualité prix. la cuisine est juste divine !!! Le personnel est adorable. C’est devenu notre petit adresse à nous ♥️

A C.

Visité en décembre 2023

Nous avons fait une reservation sur leur site 5 jours avant, et le restaurant nous a contacté le jour même pour annuler la reservation. A ce stade c'était evidemment trop tard pour reserver autre part. Ce dîner était prevu de longue date pour une occasion speciale. Si vous planifiez un dîner qui doit avoir lieu à une date specifique, ne choisissez pas ce restaurant, ce n'est pas fiable!

fute_92483

Visité en octobre 2019

Katia est vraiment adorable. Le Servan est une très bonne adresse.

Rollingjess

Visité en juin 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bistrot aux saveurs d'Asie

Des plats surprenants aux saveurs asiatiques
Félicitations pour cette cuisine inventive dans un cade agréable
S'il faut souligner un défaut, peut être un peu bruyant