LE SAUMONIER BAYEUX
Poissons - Fruits de mer
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13, rue de la Résistance (atelier), 6, rue Saint-Patrice (boutique),
14400Bayeux,
France
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02.31.22.59.91
2024
Recommandé
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2024
Dans leur atelier, sis rue de la Résistance, Jean-Marc Ledot et Olivier Devant pratiquent le métier de saurisseur. Ici, on comprend le filetage, le salage, le fumage à la ficelle et le tranchage à la main des plus fins poissons. Fleuron de la maison, le pavé de saumon Flacky : un saumon d'Écosse Label Rouge qui, une fois paré et désarêté sur peau, est cuit et fumé simultanément. Un pur régal. Le savoir-faire du Saumonier se déguste aussi en centre-ville de Bayeux grâce à l’ouverture d’une nouvelle boutique, sise rue Saint-Patrice.
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Avis des membres sur LE SAUMONIER BAYEUX
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
mamat
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Cette adresse se mérite car il faut un bon GPS et de bons yeux pour la repérer. Mais une fois à l’intérieur tout fait envie, ça sent bon le produit de qualité et l’accueil est des plus sympathique.
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LE SAUMONIER BAYEUX compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de LE SAUMONIER BAYEUX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SAUMONIER BAYEUX en cliquant ici
LE SAUMONIER BAYEUX se situe au 13, rue de la Résistance (atelier) 6, rue Saint-Patrice (boutique) , 14400 Bayeux
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