LA COUTELLERIE DE LYON

Une adresse qui « tranche » avec les traditionnelles adresses de coutellerie ! Grâce à Luce Bouterige, native de Thiers – capitale mondiale de la coutellerie – et Gérard Bibbeau – son époux devenu un fin connaisseur et un coutelier hors pair –, les Lyonnais ont la chance d'avoir au cœur de leur ville la plus belle et la meilleure des coutelleries. Accueil toujours charmant et souriant pour nous présenter les différents univers où l'on retrouve les plus grands noms de la coutellerie française et étrangère. Bien sûr, on écoute avec beaucoup d'attention les conseils pour nous diriger vers les couteaux les mieux adaptés à notre usage. L'univers de la cuisine présente différentes gammes, dont la cèlèbre Sabatier – des couteaux forgés et fabriqués à Thiers – d'une qualité irréprochable, mais encore la marque allemande Wüsthof – d'une qualité juste parfaite – ou la japonaise Kai à l'esthétique étonnante. Sans oublier de fêter les 80 ans de L'Econome ou de découvrir un surprenant couteau à saucisson avec ses 3 lames. L'univers de la table marie efficacité des lames et beauté des formes. L'univers du couteau de poche offre toutes les possibliités de joindre l'utile à l'agréable. L'univers des ciseaux est tout aussi incroyable et on en pince pour l'univers de la manucure. Depuis la boutique, on peut voir l'atelier où monsieur répare, entretient, affûte et grave nos couteaux pour les personnaliser. Deux fois par mois, une animation avec la présentation d'un fabricant ou d'un nouveau produit. Adresse Futé par excellence.