Cette région révèle d'innombrables richesses. C'est le pays de la framboise et de la myrtille et, peut-être encore plus qu'ailleurs en Luxembourg belge, le pays des grands espaces naturels et forestiers. La commune de Gouvy compte d'ailleurs plusieurs réserves naturelles dans la vallée de l'Ourthe. On peut approcher le gibier dans des parcs facilement accessibles. Les activités sportives sont nombreuses et variées.

La région se situe à une altitude moyenne de 450 mètres et son point culminant en est la Baraque de Fraiture (652 mètres) située sur la commune de Vielsalm. Celle-ci est notamment connue pour ses pistes de ski. Cette région est aussi très riche au point de vue géologique. On y trouve en effet l'unique pierre naturelle à aiguiser au monde, le coticule qui a permis, au 9e siècle déjà, de faire connaître la région grâce à son exportation sur tous les continents.

VIELSALM

Vielsalm est véritablement la porte nord de l'Ardenne luxembourgeoise. Avec les localités qui la composent, la cité salmienne constitue une région riche en curiosités et en activités touristiques. Vielsalm fut le siège des comtes de Salm dès le 10e siècle. Ils y installèrent leur premier château, l'abandonnant au 14e siècle au profit de Salmchâteau. Les notables, greffiers et autres bourgeois ainsi que le curé restèrent à Vielsalm, pour y constituer la bourgade la plus importante. Véritable toit de la province de Luxembourg, la Baraque de Fraiture est célèbre pour ses postes de ski alpin et de ski de fond. On connaît moins le très beau Plateau des Tailles, une réserve naturelle protégée de grande valeur sur le plan de la faune et de la flore.

La fontaine Saint-Gengoux, les deux tours du Château des Comtes de Salm à Salmchâteau, le château de Provedroux (classé, style Louis XVI), la chapelle et le château de Farnières, les chapelles d'Ennal et de Tinseubois, les villages typiques de La Comté, Neuville, Burtonville et Ville-du-Bois, le défilé de la Fosse Roulette, les Rochers de Hourt, le bec du Corbeau, les marais de Commanster, sont autant d'attraits supplémentaires et insolites d'une commune agréable en toutes saisons.

Les localités qui entourent Vielsalm forment un écrin de verdure : de Grand-Halleux, terre de pépinières depuis deux siècles à Commanster, haut lieu patrimonial, en passant par la somptueuse forêt domaniale du Grand-Bois. Parmi les produits de terroir, les liqueur, eau de vie, péket, crème d'alcool, vinaigre, confiture, dragées, pâté, tarte ou encore glaces. On citera également le miel, la bière à l'étiquette de La Vieille Salme, les épices pour le vin chaud, les salaisons d'Ardenne, le fromage de chèvre, ou le lait de jument.

GOUVY

Ce village est implanté sur un site apparemment stratégique. En effet, l'ancienne voie romaine Reims-Cologne y suit un tracé toujours perceptible. L'Ourthe orientale y prend sa source. Le village offre un patrimoine architectural intéressant.

Parmi les autres attractions de Gouvy, en plus des réserves naturelles des RNOB, citons le parc à daims et à cerfs du domaine du lac de Cherapont. Les différents villages de l'entité de Gouvy possèdent un patrimoine naturel et architectural qui mérite également l'intérêt. Par exemple, la ferme Scheurette (17e siècle) et son église (18e siècle) ou les ruines du château des Moudreux, à Brisy-Rettigny.

On marquera également un arrêt pour l'église de Cherain (Saint-Nicolas) et surtout pour l'église de Beho. On peut y admirer du mobilier baroque de Scholtus et un linteau (1712) dont les armoiries représentent les saumons de Salm qui ont été martelés. Sous la direction de l'architecte L.-M. Londot, l'ensemble de la décoration intérieure a été recouvert d'une polychromie remarquable. Le cimetière qui entoure toujours la petite église renferme quelques belles tombes des 17e et 19e siècles.

A Cherain encore, le site du Moulin de Bistain constitue une occasion rêvée pour les amateurs de photos d'ambiance. A Cierreux, un autre moulin et une vieille tannerie entretiennent la nostalgie des belles machineries du temps passé. Citons encore à Steinbach, les châteaux du Beurthé et du Menil et le domaine de la ferme.

Les lieux incontournables du Pays de Vielsam - Gouvy

Photos du Pays de Vielsam - Gouvy

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12.95 €
2018-03-28
576 pages

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