Résultats Cuisine française régionale à Quincy

LE FIRMAMENT

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L'avis du Petit Futé sur LE FIRMAMENT

Plaque millesim 2020

C’est un lieu chargé de souvenirs et d’histoire. En 1967, Paulette et Gérard Meunier, viticulteurs à Quincy, créent un caveau de dégustation. Afin d’apprécier au mieux les saveurs de leur production, ils proposent quelques plats simples du terroir, en accompagnement. C’est Régis, le fils, cuisinier de formation, et son épouse, qui ouvrent définitivement le restaurant. Régis décède en 2006, le restaurant ferme donc ses portes, pour rouvrir en 2007 grâce à Thibault, le fils de Régis, qui reprend le flambeau. Le restaurant propose à la fois les spécialités culinaires de Régis qui firent son excellente réputation, et quelques nouveautés. La tête de veau sauce ravigote est un incontournable du lieu. Andouillette au quincy, magret d’oie aux pruneaux, fricassée de filet de faisan, médaillon de biche aux pleurotes... Les menus et la carte sont rédigés sur une ardoise et sont modifiés très régulièrement au fil des saisons. Une cuisine du terroir avec un excellent rapport qualité-prix. L’ambiance est familiale, le personnel est souriant, le bâtiment en lui-même est étonnant, l’intérieur est un mélange de classique et de moderne et la vue de la terrasse surplombant l'étang est imprenable ! Les enfants sont les bienvenus et une aire de jeux leur est réservée. Le Firmament organise régulièrement des soirées dîner-concert. Un lieu idéal pour une étape gourmande ou pour l'organisation de fêtes et mariages.

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3.8/5 (6 avis)
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Informations et horaires sur LE FIRMAMENT

Attention, restaurant uniquement ouvert pour les groupes et pour des banquets, sur réservation. Ouvert du jeudi au lundi le midi de 12h15 à 14h et le soir de 19h15 à 21h30. Réservation obligatoire pour dîner. Réservation impérative. Menus de 12 € à 31 €. Carte : 23 € environ. Menu enfant : 7 €. Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.

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Avis des membres sur LE FIRMAMENT

6 avis
3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
NIPNIP55
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
il faudrait faire un peu plus de publicité pour ce restaurant qui a été fermé un bon moment ! le menu du samedi soir est un peu cher mais très bon dans l'ensemble.
petitgros
4/5
Nous sommes allés très souvent au Firmament, et dans l'ensemble presque jamais déçus. Très bonne cuisine, service très sympa. Mais il est très dommage que le menu à 31€ ait changé, et je ne pense pas que nous retournerons, la nouvelle carte ne nous convient plus.
marcoditbelo
3/5
cuisine traditionnelle ,bonne mais sans grande originalité ..la salle ressemble plus à une salle des fêtes qu'à une salle de restaurant
lucsky
4/5
Une vraie bonne cuisine comme on aime. Un service tout sourire bravo à l'équipe.
joujou
4/5
Nous avons très bien mangé, dans ce charmant restaurant. A noter que le service fût excellent.
petitfilou
4/5
Une chouette adresse, une cuisine savoureuse et un accueil très agréable.
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