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L'avis du Petit Futé sur BRAISE BEEF

Plaque millesim 2020

Tous est dit : de « Breizh » comme breton à braise comme rouge vif, voilà la déclinaison de ce Braise Beef local. Le chef étoilé Raphaël Le Mancq et son équipe dynamique vous réservent un accueil chaleureux dans une ambiance familiale... Les maîtres mots : la convivialité et l'accès aux grands crus de viande racée. Cette maison surprend par sa décoration atypique : murs et poutres d'un ton rouge sur gris, (fausse) tête de taureau et magnifique cave à maturer. Le piano de grillade est accessible derrière sa vitre et le côté découpe est très visuel et alléchant. Les viandes sont souvent hors Hexagone : Espagne, Allemagne, Irlande, Italie, voire de Pologne, Uruguay ou Argentine ; elles sont estampillées origine et race : Black Angus des USA, Galice d'Espagne, ou Tomawock d'Irlande. Une très belle cave de vins permet d'accompagner les plats (+ de 170 références), dont un panel très recherché de vins de Provence. On y vient pour la curiosité et on y retourne pour la qualité. Une valeur sûre pour les carnivores !

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Informations et horaires sur BRAISE BEEF

Ouvert toute l'année. Fermé le dimanche et lundi. Du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 27 € à 48 €. Carte : 25 € environ (plat seul). Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 19 €. Accueil des groupes (jusqu'à 35 personnes sur réservation).

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Avis des membres sur BRAISE BEEF

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_12599
fute_12599
5/5
Visité en juin 2019
Un lieu de qualité. Accueil chaleureux, joli cadre, service irréprochable, cuisine exquise. À conseiller!
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