RESTAURANT LES PROMENADES

Pas du totu d'accord avec l'avis du Petit Fûté. La forme ne saurait compenser le fond même si le cadre...extérieur au restaurant, est là ! d'autant que l'accueil est simplement courtois et correct, le dressage des tables simplement normal. Sur le fond. En fin d 'été, le 2 7août 2016 à midi, j'ai consommé un kir périgourdin, localement classique et forcément pas maison, donc ça ne compte pas, un verre de Bergerac correct mais pas mémorable avec un menu à 29 euros. L'éclair de ris de veau aurait pu paraître original, mais de taille réduite et accompagné d'une sauce indéfinissable qui se voulait peut-être une sauce périgueux, présentait un dessus croustillant certes mais un fond ramolli, attestant d'une mauvaise maîtrise du micro-ondes. L'omelette aux cèpes qui a suivi n'a pas sauvé la mise car l'usage vraisemblable de "briques d'oeufs industrielles" a modéré la qualité du plat un peu préfabriqué et l'assemblage de petits légumes trop caramélisés en enlevait de toute façon l'hypothétique saveur exceptionnelle attendue. J'ai termine par un classique café gourmand qui n'était pas le meilleur du genre que j'aie pu tester. De toute évidence la réputation est surfaite, même si je vais à l'encontre d'avis de façade bienséants ou "parisiens".