Résultats Cuisine française à Bourdeilles

RESTAURANT LES PROMENADES

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L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT LES PROMENADES

Plaque millesim 2020

Delphine et Jérémy, deux Corréziens d'origine, sont jeunes mais ce sont des professionnels. Ils ont fait leurs premières armes dans pas mal d'établissements avant de lancer leur propre affaire. A l'extérieur on apprécie les deux belles terrasses, dont l'une est sur l'herbe, à l'abri de la circulation. L'intérieur est sobre et très clair, mais la surprise est dans l'assiette. Jérémy travaille avec des producteurs locaux et la carte varie en fonction des saisons. Il sait mettre le Périgord dans ses plats tout en apportant sa petite touche personnelle comme l'œuf fermier cocotte-minute et ses mouillettes, crème de cèpes et tronçons de magret de canard sauce aux noix du Périgord. En dessert le soufflé glacé est lui aussi aux noix du Périgord... Tout est non seulement très frais mais aussi très bien présenté. Au service, Delphine apporte son large sourire et sait parfaitement mettre en avant le talent de son cher et tendre. 

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Informations et horaires sur RESTAURANT LES PROMENADES

Fermé de janvier à février. Basse saison : ouvert du mercredi au samedi ; le dimanche midi. Haute saison : tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Menus de 35 € à 43 €. Menu enfant : 12,50 € (jusqu'à 12 ans pour un menu complet). Formule du midi : 18 € (et 22 €).

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Avis des membres sur RESTAURANT LES PROMENADES

1 avis
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
agardunord
1/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pas du totu d'accord avec l'avis du Petit Fûté. La forme ne saurait compenser le fond même si le cadre...extérieur au restaurant, est là ! d'autant que l'accueil est simplement courtois et correct, le dressage des tables simplement normal. Sur le fond. En fin d 'été, le 2 7août 2016 à midi, j'ai consommé un kir périgourdin, localement classique et forcément pas maison, donc ça ne compte pas, un verre de Bergerac correct mais pas mémorable avec un menu à 29 euros. L'éclair de ris de veau aurait pu paraître original, mais de taille réduite et accompagné d'une sauce indéfinissable qui se voulait peut-être une sauce périgueux, présentait un dessus croustillant certes mais un fond ramolli, attestant d'une mauvaise maîtrise du micro-ondes. L'omelette aux cèpes qui a suivi n'a pas sauvé la mise car l'usage vraisemblable de "briques d'oeufs industrielles" a modéré la qualité du plat un peu préfabriqué et l'assemblage de petits légumes trop caramélisés en enlevait de toute façon l'hypothétique saveur exceptionnelle attendue. J'ai termine par un classique café gourmand qui n'était pas le meilleur du genre que j'aie pu tester. De toute évidence la réputation est surfaite, même si je vais à l'encontre d'avis de façade bienséants ou "parisiens".
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