APPOLIA

Appolia est un fabricant d'articles en céramique culinaire. Les plats de la marque sont réalisés dans une pâte céramique naturelle et sont recouverts d’un émail aux colorants minéraux. Ils sont le fruit d’un savoir-faire spécifique reconnu par le label Entreprise du patrimoine vivant et certifiés Origine France garantie.

Histoire. L’origine de l’activité de la céramique dans la région de Lorient remonte au milieu et à la fin du XIX^e siècle. Dans les années 1930, un potier fonde une entreprise de poteries de jardin afin d’exploiter un gisement d’argile rouge important à Languidic. Dans les années 1980, l’exigence de qualité des clients étant de plus en plus forte, la pâte céramique à base d’argile rouge est progressivement remplacée par une pâte à base d’argile blanche plus qualitative. S’appuyant sur le savoir-faire de l’entreprise, la marque Appolia a été créée en 2001, avec l’ambition de proposer des gammes de produits colorés allant du four à la table. Les premières collections ont été présentées fin 2001 au salon Maison et Objet et ont immédiatement séduit les consommateurs.

Les produits de la marque Appolia sont vendus en Europe, aux Etats-Unis, au Japon et en Russie.
Aujourd’hui, l’entreprise crée en permanence de nouveaux produits depuis son atelier de création interne. Son esprit novateur se retrouve dans le design qui intègre une large part à la facilité d’usage et à la praticité des plats. Les couleurs sont créées en suivant les tendances afin de proposer un large panel de coloris. Elle emploie une cinquantaine de personnes et possède un savoir-faire et une maîtrise technique permettant la fabrication de produits de qualité.

Particularités. Appolia réalise des ustensiles de cuisson en interne, de A à Z, de la création des prototypes à la fabrication des moules : préparation de la pâte, pressage, finition, émaillage, cuisson, emballage... Ces ustensiles sont sains : en céramique émaillée, ils ne libèrent aucune substance chimique, contrairement au PTFE, utilisé dans le téflon. Leurs composants sont chimiquement inertes jusqu’à de hautes températures (bien supérieures à la température d’utilisation). De plus, leur revêtement se distingue par une très grande résistance. La pâte Appolia est conçue pour répondre aux exigences quotidiennes. Ainsi les plats peuvent-ils supporter des températures allant de - 25 °C à + 250 °C et résister à des chocs thermiques jusqu’à 250 °C. Les plats résistent au four, au congélateur et aussi à la chaleur du four à micro-ondes. Enfin, sachez que les plats Appolia présentent la particularité très appréciée de permettre une cuisson homogène des aliments.

Les produits. Aujourd'hui, Appolia est une belle marque qui développe une large gamme de produits destinés à cuisiner et à partager. Les couleurs régulièrement renouvelées font évoluer les collections et sont une des forces de la marque. Fabriqués à partir de matériaux naturels (argile, kaolin, feldspath) et de colorants minéraux sans plomb, ni cadmium, les plats Appolia sont compatibles avec une cuisine saine et économique. Moules à tarte, plats à gratin, assiettes, saladiers, terrines, cocottes...

Le plus écolo. Soucieux de la protection de l'environnement, Appolia recycle ses matières premières, limite ses rejets dans l’atmosphère et le recours aux emballages superflus.