LA CÔTE

Très beau restaurant situé près des alignements de Carnac, dans une jolie maison bretonne, vous prendrez plaisir à venir y découvrir une cuisine créative et raffinée. Le chef vous propose des plats préparés avec beaucoup de saveurs et d'élégance : crémeux de potiron, espuma de pomme de terre, Saint-Jacques snackées, graines de courges et oseille en purée lisse, dos de bar sauvage rôti au four, laurier, garniture improvisée autour de la saison, tarte amandine aux pommes et noix, pâte de cacahuète, glace crémeuse au spéculos... Et il y a aussi le menu homard ! Avec un homard rôti servi entier... Rien que ça... La carte évolue avec les saisons et les produits du marché. Une très belle surprise. Surtout que Pierre et Léa viennent d'effectuer quelques travaux : nouvelle entrée avec un petit salon pour vous accueillir, une belle terrasse, des grandes verrières et un petit magasin de produits réalisés sur place et à emporter. A découvrir absolument !