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LE BISTROT A MANGER

Restaurants |
Plaque millesim 2018

Ouvert début octobre 2019, Le Bistrot à manger prend ses quartiers dans l'ancien établissement Autour des sauces.

En cuisine, le neveu du gérant s'est fait la main dans plusieurs étoilés et confectionne des assiettes gourmandes et savoureuses. Lors de notre passage, le menu bistrot (la formule du midi) proposait une brandade de haddock, vichyssoise émulsion curry en entrée, suivie d'un faux-filet à la cuisson parfaite, grenailles confites, pâte de persil, sauce au vin rouge, et pour finir un baba au rhum avec une délicieuse crème maison. Un bonheur visuel et gustatif ! Egalement d'autres propositions à la carte qui évolue toutes les deux, trois semaines.

LE BISTROT A MANGER
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Adresse et contacts : LE BISTROT A MANGER

Informations et horaires sur LE BISTROT A MANGER

Ouvert toute l'année. Ouverture midi : du Mardi au Dimanche - Soir : du Mercredi au Samedi - Fermeture du dimanche soir au lundi soir et mardi soir. Menus de 15 € à 25 €. Menu enfant : 10 €. Formule du midi : 19 € (entrée, plat, dessert). Vin au verre. Entrée, plat : 17 euros. Plat, dessert : 15 euros. Chèque Restaurant.

79.00€

Menu de la St Sylvestre

COUPE DE CHAMPAGNE


FRIVOLITES


 


HOMARD, GELEE DES CARABACES


ROSE, AMANDE, LIMEQUAT


 


BAR CUIT DOUCEMENT, HUITRE


CONCOMBRE, POMME VERTE


 


POULARDE, SAUCE ALBUFERA ( foie gras,truffe)


GATEAU DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES


 


BRILLAT SAVARIN AUX NOISETTES


MACHE HUILE DE TRUFFE


 


GANACHE LACTEE, MARRON


CASSIS ET MERINGUE


 


CAFE ET MIGNARDISES


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