LE CARRÉ

Restaurant Gastronomique |

L'avis du Petit Futé sur LE CARRÉ

Plaque millesim 2018

Le Carré, c'est tout d'abord un cadre exceptionnel, unique dans l'hyper centre rennais. Le restaurant avec ses trois grandes salles se trouve dans " Le Molant ", somptueux hôtel particulier du XVIe siècle, le plus vieux de Rennes. C'est une table qui brille par la beauté de ses lieux. L'intérieur est finement décoré (mention spéciale à la salle des Angelots) et la terrasse de 110 couverts est un enchantement les jours d'été. Faut-il rappeler qu'il est nécessaire de réserver ? Ce restaurant situé dans le bas de la place des Lices, au coeur du Rennes historique, dévoile ses charmes inimitables. Il est clair que ce lieu s'impose pour les grandes occasions. La cuisine offre l'occasion de déguster des produits frais et de saison. La carte qui respecte quelques codes traditionnels se renouvelle régulièrement. Un mijoté de filets de cailles de Chanteloup aux figues sur velouté de marrons, un magret de canard rôti au Pineau des Charentes et une crème brûlée infusée aux zestes d'orange ont composé notre déjeuner cet automne. Pour les volailles, on apprécie les références à l'éleveur (une reconnaissance juste du produit). Majestueuse maison.

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Informations et horaires sur LE CARRÉ

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Réservation recommandée. Menus de 36 € à 72 €. Formule du midi : 23,50 € (entrée + plat + dessert). Accueil des groupes. Terrasse.

Message du propriétaire de LE CARRÉ

Restaurant situé en bas de la place des Lices à Rennes. Le Cours Carré vous propose environ 200 couverts répartis entre une cour intérieure à protégée par un velum ainsi que de nombreuses tables et salons privatisables dans un décor soigné et cosy à souhait. La terrasse offre une vue superbe sur les toits de Rennes et en particulier sur la cathédrale qui se dresse à quelques dizaines de mètres. Le restaurant Le Cours Carré a ouvert ses portes le vendredi 10 juin 2011, dans l'ancien hôtel particulier du Molant datant du XVIIème siècle, juste à côté de l'hôtel des ventes de Rennes.

Avis des membres sur LE CARRÉ

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
Une cuisine bistronomique avec des produits de qualité, une originalité tant dans la recette que dans le dressage. Un cadre magnifique avec un accueil et un service au top. Excellent moment passé entre collègues
Avis déposé le 01/04/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Bonne cuisine, dans un beau cadre.
Accueil et service au top
Avis déposé le 19/03/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2018
Une cuisine de marché de type bistronomique, une belle créativité, un service performant... nous avons vraiment passé un excellent moment !
Avis déposé le 03/09/2018
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