POISSONNERIE AMBULANTE
Poissons - Fruits de mer
2024
Recommandé
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2024
Yann Saindrenan s’approvisionne chaque jour au port de pêche de Lorient et propose des poissons de première fraîcheur issus de « petits bateaux ». Ce professionnel est par ailleurs l'un des rares poissonniers de la région à mettre sur son étal du saumon certifié bio originaire d’Ecosse, à un très compétitif. Il sélectionne avec rigueur des coquillages et des crustacés, d'une grande qualité qui ont leurs fidèles. Ce poissonnier réputé a notamment sélectionné une moule de bouchot d’exception venue de Normandie qui est un pur régal.
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