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Gast ! ce n'est pas qu'une crêperie. C'est une crêperie innovante, mieux : un bar à blé noir ! Le concept ? Des crêpes servies à table, mais en forme de cône, dans un établissement cosy et chaleureux. Et si vous avez envie de changer des crêpes, vous pouvez aussi déguster des Breizchetta (des tartines de blé noir recouvertes de produits frais et locaux), ou encore de planches apéro avec des samoussas au blé noir. En dessert, laissez-vous tenter par des plats coniques revisités comme la crêpe citron meringuée ! Une véritable expérience gustative !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GAST !
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Il faut absolument goûter les chips de blé noir en entrée ????
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Questions fréquentes :
Amateur convaincu d’avoir fait le tour des crêperies du coin – et d’ailleurs –, c’est avec surprise et émerveillement que j’ai découvert cette adresse absolument unique en son genre.
Le concept est aussi original que l’ambition est risquée : revisiter un savoir-faire traditionnel et "iconique" de la région avec les exigences d’un établissement haut de gamme. Et gast, le pari est réussi !
Des galettes de blé noir à la fois fermes et fondantes, au goût de sarrasin bien prononcé ; des ingrédients dont la fraîcheur et le "fait maison" ne font aucun doute ; des combinaisons aussi équilibrées que succulentes… mamma mia !
Nous sommes à cent lieues des crêperies pour touristes ayant "fast-foodisé" cette belle tradition locale. Ici, elle est réinventée avec audace, finesse et efficacité.
Le résultat d’une exigence qu’on imagine vertigineuse en coulisses!
Félicitations à toute l’équipe et au chef : vous êtes les GOAT de la crêperie!