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Dans le Pays d'Iroise, au Conquet, ce restaurant propose une alléchante cuisine régionale empreinte de notes plus lointaines.
L'Auberge du Saoz prend place dans une belle demeure traditionnelle. C'est donc dans un cadre mêlant pierres apparentes et cheminée ou dans la cour intérieure joliment fleurie, que l'on s'installe. Harry Skillman, le chef, nous propose ici une cuisine régionale identitaire, entre terre et mer, avec quelques touches plus lointaines. Sa passion ? Les produits locaux de qualité ainsi que les poissons, mollusques et crustacés des criées environnantes. La carte change 3 fois par an. Le service souriant, dirigé par sa compagne Solène, est plaisamment professionnel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU SAOZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'accueil est chaleureux et souriant mais...... Une heure pour être servi un midi pour 2 pizzas, toutes les tables autour, arrivées après nous ont été servies avant. Nous avons fait la remarque à la personne chargée du service, nos pizzas étaient en route... Et ont été servies 25 minutes après.
1 heure d'attente pour 2 pizzas, qui par ailleurs étaient très bonnes mais nous ne renouvelerons pas l'expérience, dommage car tout est là pour qu'elle soit excellente.
Plats très bon et généreux
Vraiment un bon moment que je conseil à tout le monde
Les suggestions d'amélioration : la quantité pour le poulpe nous a semblé très limitée et nous avons demandé, puis on nous a confirmé qu'il y avait bien 150g... Je suggère de faire paraître cette info sur la carte, au risque d'occasionner des déceptions quand l'assiette arrive, et de passer la quantité à 200g, quitte à augmenter le prix du plat, les gens payeront de tout façon pour de la qualité. Mais 150g ce ne me semble pas être assez pour un plat de restaurant, plutôt pour une entrée. Et sinon l'alcool n'était pas assez chaud donc a peu flambé sur la crêpe dessert, même si c'était stylé de le faire directement devant le client, j'ai gagné un digestif avec le dessert aha. Question de timing sans doute, pensez-y !
Sinon très sympa, on était bien placé, le cadre cool. Merci merci schmoutz a tutti