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C'est une institution dans le Trégor, présente dans tous les troquets. Cette marque de bière porte le nom de l'arrière-grand-mère de Bertrand Salomon, le créateur de la brasserie. Fabriquée de façon artisanale, avec des orges bio et locales, la Philomenn se décline en rousse, blonde, stout, tourbée, blanche, triple... sans compter les éphémères. Pour faire votre choix, rendez-vous à la brasserie, qui a investi d'anciens ateliers ferroviaires au bord du Jaudy. Le bel entrepôt de briques rénové comporte un espace vente et dégustation, avec vue sur les cuves.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE PHILOMENN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très intéressant et bière locale très bonne. En tout cas il y en a pour tous les goûts.
Malheureusement la recette étant artisanale, elle n’est pas stable et la même bière n’est pas la même d’une bouteille / pression à l’autre.
L’accueil et le cadre sont très sympathiques, nous avons pu faire la visite guidée avec l’office du tourisme de Tréguier et avons appris plein de choses sur la bière (sans avoir d’info sur le processus de fabrication).
Il faut tester leurs bières !