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Restaurant proposant une cuisine du marché dans une ambiance conviviale à Lamballe Armor.
Elle propose une cuisine du marché pointue, accompagnée d'une sélection de vins, tous disponibles au verre. Derrière les fourneaux, le chef Christian Huet concocte chaque mois une ardoise différente, proposant trois options à chaque fois. Parmi celles-ci, vous pourrez par exemple trouver, en entrée, une tarte sarrasin et chèvre frais ou un velouté de butternut curcuma noisettes. En plat, vous hésiterez entre le cochon confit au cidre ou le retour de criée aux légumes et fumet estragon. Le nombre limité de couverts crée une ambiance conviviale. Une bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout en subtilité le poisson retour de pêche de cuisson parfaite! Accompagné de ses nombreux Legumes et flan de courgettes tout en équilibre ! Enfin un chef qui a compris qu’il est bon de proposer des repas sans entamer notre santé.
Merci ????
Le dessert une merveille d’amertume délicatement sucrée
Notre repas était parfait bravo ????
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Questions fréquentes :
Prix plus qu’abordables.
Rien à redire, nous reviendrons!
Bravo Truffe & Museau!