Résultats Restaurant alsacien à Kaysersberg

LA VIEILLE FORGE

Restaurant alsacien • €€
4.9/5
• 27 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue des Écoles, 68240Kaysersberg, France
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03.89.47.17.51
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant étoilé propose des recettes culinaires pleines d'allant accompagnées d'un verre de vin.

Dans une vénérable demeure du XVe siècle, Laurine Gutleben fait merveille en cuisine. La jeune femme s'est formée chez Olivier Nasti (2 étoiles Michelin) à Kaysersberg et à la Maison Troisgros (3 étoiles Michelin) à Roanne. Elle compose des partitions culinaires pleines d’allant : cœur de ris de veau à la Saltimbocca, filet de bœuf Rossini relevé au foie gras et à la truffe noire… Pour les vins, tous excellents, on fait confiance à Wilfried, le charmant sommelier. Réservation hautement conseillée car ce restaurant de taille restreinte affiche souvent complet !

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Avis des membres sur LA VIEILLE FORGE

4.9/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Christophe BRYS
Christophe BRYS
Visité en janvier 2024
C'est un restaurant qui nous sort du quotidien et des menus typiquement alsacien. Ce fut un moment très agréable avec une cuisine raffinée et très abordable. Le menu est très correct et d un très bon rapport qualité prix. Je recommande
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C . D .
C . D .
Visité en janvier 2024
Service sympathique, efficace et discret.
Cadre agréable.
Très bon rapport qualité prix pour le menu à 38€
Oeuf parfait en entrée et dos de cabillaud en plat sont excellents.
Bon conseil pour le vin.
Nous reviendrons ????
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Phil Girardot
Phil Girardot
Visité en décembre 2023
Plats très fins et service soigné. Une très bonne adresse.
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Martin and Pam Ashing
Martin and Pam Ashing
Visité en décembre 2023
troisième visite, cette fois en famille et nous avons tous adoré. L'œuf poché était superbe et la morue au curry. La caille était également très bonne, en particulier la sauce.
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Magdalena Jacob-Lewandowski
Magdalena Jacob-Lewandowski
Visité en décembre 2023
Cuisine juste parfaite ! Harmonie des goûts et des textures. Rapport qualité/prix excellent.
J'ai rarement aussi bien mangé.
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Questions fréquentes :

Oui, LA VIEILLE FORGE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

LA VIEILLE FORGE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LA VIEILLE FORGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VIEILLE FORGE en cliquant ici

LA VIEILLE FORGE se situe au 1, rue des Écoles , 68240 Kaysersberg

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:00
Dimanche
Fermé

Kaysersberg (68240)

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